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Lebensmittel Zeitung 5 vom 05.02.2016 Seite 52

Messe ISM

Individualität ist Trumpf

Personalisierung und spezielle Rezepturen werden wichtiger

Köln. Wenn sich die diesjährigen Trends der ISM zusammenfassen lassen, dann sicherlich unter dem Oberbegriff Individualität. Ob Produkte für besondere Ernährungsbedürfnisse oder personalisierte Produkte: Angebote werden kleinteiliger und spezieller.

[1669 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 05.02.2016 Seite 52

Messe ISM

Glanzvolle Events in Kölner Nächten

Lambertz Monday Night, ISM-Award und SG-Warm-up – Gesellschaftliche Treffpunkte rund um die ISM

Köln.Die Show stiehlt ihm keiner. Lambertz-Inhaber Hermann Bühlbecker nutzt die ISM seit Jahren für eine glanzvolle Show mit Stars, Sternchen und viel Süßigkeiten. Die Prominenz aus Show und Politik präsentiert sich unterhaltsam auf seinen Laufstegen

[1044 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 50

Messe ISM

Nach der Saison ist vor der Saison

Nach leichtem Plus planen Saisonhersteller für das kommende Jahr

Köln. Selten ist eine Teilbranche sich so einig wie die Hersteller von Saisonartikeln. Der September war zu warm, „die Menschen hatten noch kurze Hosen an“, klagt ein Hersteller stellvertretend. Wo zunächst das Weihnachtsgebäck liegen blieb, war spä

[2192 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 50

Messe ISM

Süße Branche blickt nach vorne

Süßwarenmesse in Köln ist Magnet für internationalen Handel – Preisdiskussionen belasten die Gespräche

Köln. Auf der 45. Internationalen Süßwarenmesse diskutieren Handel und Industrie über Nachhaltigkeit, Preise und aktuelle Trends.

[2920 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 51

Messe ISM

Premium wagt neue Looks

Auffällige Verpackungstrends bei Herstellern im Edelsegment

Köln. Premium-Süßwaren sind gefragt. Darüber sind sich die Hersteller aus dem Edelsegment einig. Wie trendbewusst sie sein können, zeigt sich auf der ISM besonders beim Packaging. So stattet die Confiserie Heilemann ihre Pralinés und Tafelschokoladen

[1895 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 52

Messe ISM

Am besten ohne alles

Süßwaren für besondere Ernährungsbedürfnisse boomen

Köln. Glutenfrei, zuckerfrei, ohne Fruchtzucker, halal, vegetarisch ... das Angebot für besondere Ernährungsbedürfnisse boomt, auch bei Süßwaren. Laktosefreie „MinusL“-Artikel verkauft der Hohlfigurenhersteller Riegelein schon länger, zur ISM stel

[1893 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 52

Messe ISM

Öfter mal einen Happen

Neue Essgewohnheiten beeinflussen Angebot auf der ISM

Köln. Unser Essverhalten verändert sich: Statt drei geregelten Mahlzeiten wird immer mehr unterwegs gegessen und zwischendurch gesnackt. Süßwaren- und Knabberartikler reagieren darauf. Kuchenmeister-Gesellschafter Hans Günter Trockels kommt gerade vo

[1879 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 6 vom 06.02.2015 Seite 53

Messe ISM

Zur ISM viel Glanz in der Hütte

ISM-Award an Ricola – Lambertz Monday Night mit Show-Prominenz – Kuchenmeister macht auf Las Vegas

Köln. Zur ISM gehören Partys seit Jahren dazu. Unübertroffen wie in jedem Jahr natürlich die Lambertz Monday Night, in der Inhaber Hermann Bühlbecker seine weitläufigen Connections ins Showbusiness und auch in die Politik nutzt, eine weit über die Me

[1138 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 31.01.2014 Seite 43

Messe ISM

Luxus ist weiter gefragt

Premium-Produkte rücken für Hersteller und Händler in den Fokus

Köln. Handgeschöpfte Schokolade mit Pistazie, kandierten Rosenblättern und 23-Karat Goldflocken: Hochwertige Premium-Produkte wie die Tafeln des kleinen ungarischen Unternehmens Lux Gourmet zeigen, dass Luxus-Produkte in der Süßware auch dieses Jahr

[1893 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 5 vom 31.01.2014 Seite 43

Messe ISM

Süßes soll seinen Preis haben

Rohstoffkosten bereiten den Herstellern Kopfzerbrechen – Dennoch gute Stimmung auf der ISM

Köln. Auf der weltgrößten Süßwarenmesse in Köln liefen die Gespräche auf Hochtouren. 35000 Einkäufer trafen auf 1476 Aussteller. Für die verbliebenen und zurückgekehrten heimischen Aussteller drehte sich die Veranstaltung um Preise, Beziehungspflege und den Export.

[3227 Zeichen] € 5,75

 
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