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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 10 vom 05.03.2011 Seite 001

    Seite 1

    Kampf um die besten Köpfe

    Exklusiv-Befragung der AHGZ: Gastgewerbe immer stärker von Fachkräftemangel betroffen / Azubis schwer zu finden

    STUTTGART. Unter Gastronomen und Hoteliers entbrennt ein Wettstreit um die besten Mitarbeiter. Schon heute ist in manchem Betrieb der Fachkräftemangel deutlich spürbar (Seite 5). Dass die Branche stark und sogar sehr stark von fehlenden Fachkräften betr

    [1989 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 19 vom 08.05.2010 Seite 001

    Seite 1

    Azubis verzweifelt gesucht

    Auch das Gastgewerbe tut sich schwer, gute Auszubildende zu finden / Unternehmer beklagen mangelnde Schulbildung

    STUTTGART. Der demografische Wandel hat den Ausbildungsmarkt erreicht. Azubis sind so rar wie selten zuvor. Und: Es mangelt nicht nur an Quantität, sondern auch an der Qualität des Nachwuchses, wie ein aktuelles Stimmungsbild des Ausbildungsmarktes zeigt

    [2282 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 34 vom 22.08.2009 Seite 001

    Seite 1

    Azubis verzweifelt gesucht

    Systemgastronomen haben noch Ausbildungsplätze frei / Bewerber oft nicht geeignet

    BERLIN. Hotels und Restaurants nehmen ihren Ausbildungsauftrag ernst. Auch in schwierigen Zeiten. Sehr engagiert sind hier die Betriebe der Systemgastronomie. Allerdings tun sie sich schwer, genügend geeignete Bewerber zu finden. Anfang August waren noch

    [1334 Zeichen] € 5,75