KURZ NOTIERT

Weniger Tagesgäste MALENTE. Die Zahl der Tagestouristen in der Holsteinischen Schweiz ist um ein Viertel gesunken. Nach einer Studie des Institutes für Management und Tourismus an der Fachhochschule Westküste hat die Zahl der Tagesreisen in der Au

Hamburg

Jeder Wirt sein eigener Brauer

Marketing Hamburger Ratsherrn-Brauerei bietet Gastronomen die Chance, sich mit eigenem Bier zu positionieren

HAMBURG. Ob Zwickel, Rotbier, Pale Ale oder exotische Kreationen, die auf das deutsche Reinheitsgebot pfeifen: Die Fangemeinde individuell gebrauter Craftbiere wächst, während der Absatz der „Fernsehbiere“ schrumpft. Entsprechend steigt die Zahl der Gast

Hamburg

Jeder Wirt sein eigener Brauer

Marketing Hamburger Ratsherrn-Brauerei bietet Gastronomen die Chance, sich mit eigenem Bier zu positionieren

HAMBURG. Ob Zwickel, Rotbier, Pale Ale oder exotische Kreationen, die auf das deutsche Reinheitsgebot pfeifen: Die Fangemeinde individuell gebrauter Craftbiere wächst, während der Absatz der „Fernsehbiere“ schrumpft. Entsprechend steigt die Zahl der

KURZ NOTIERT

Autohof in Planung CLOPPENBURG. Für sein neues Projekt legt Alexander Ruscheinsky, Chef der Autobahn-Raststätten GmbH aus Regensburg, ein hohes Tempo vor. Er hat einen Bauantrag für den Bau eines Autohofs in Stapelfeld am Knotenpunkt B 68/E 233 gestel

KURZ NOTIERT

Autohof in Planung CLOPPENBURG. Für sein neues Projekt legt Alexander Ruscheinsky, Chef der Autobahn-Raststätten GmbH aus Regensburg, ein hohes Tempo vor. Er hat einen Bauantrag für den Bau eines Autohofs in Stapelfeld am Knotenpunkt B 68/E 233 ge

Niedersachsen

Eigenes Bier für Bad Zwischenahn

BAD ZWISCHENAHN. Örtliche Biere erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Jetzt hat auch Bad Zwischenahn ein eigenes Bier. Gebraut wird es in der Meer Brauerei Fröhlich. Dabei gibt es das Zwischenahner Bier gleich in dreifacher Ausfertigung: Ein helles M

Niedersachsen

Eigenes Bier für Bad Zwischenahn

BAD ZWISCHENAHN. Örtliche Biere erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Jetzt hat auch Bad Zwischenahn ein eigenes Bier. Gebraut wird es in der Meer Brauerei Fröhlich. Dabei gibt es das Zwischenahner Bier gleich in dreifacher Ausfertigung: Ein hell

KURZ NOTIERT

Kochshow mit Schotten BLUNK. Eine Kochshow mit dem Fleisch von schottischen Hochlandrindern wird am 1. September im Landhaus Schulze-Hamann veranstaltet. Küchenchef Volker Specht und seine Kollegen Rüdiger Meyer, Carsten Ott und Ulf Sierks kochen von

KURZ NOTIERT

Kochshow mit Schotten BLUNK. Eine Kochshow mit dem Fleisch von schottischen Hochlandrindern wird am 1. September im Landhaus Schulze-Hamann veranstaltet. Küchenchef Volker Specht und seine Kollegen Rüdiger Meyer, Carsten Ott und Ulf Sierks kochen

Niedersachsen

Er steht treu zu seinem Bier

Hausbrauerei Rene Krischer ist kein Büromensch. Bierbrauen geht ihm über alles. Das schmeckt man.

GROSSEFEHN. Ob er weiter wachsen wolle? Rene Krischer, Gastronom und Braumeister aus dem ostfriesischen Großefehn-Bagband, schüttelt den Kopf. „Wachsen wir, würde ich nur noch im Büro sitzen, und das geht nicht, ich muss bei meinem Bier sein, meinem Baby