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    Lebensmittel Zeitung Nr. 29 vom 23.07.1999 Seite 009

    Handel

    So sieht es die Basis

    Wie überbrücken Sie das Sommerloch?

    Martin Hartung Marktleiter eines Edeka-Neukauf von 1050 und eines Getränkemarktes von 500 qm in Eichenzell "Die Ferienmonate gehören bei uns zur umsatzstarken Zeit. Allerdings fallen wir dann im September und Oktober sehr zurück. Im Sommer bewegt sich

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