Ab in die Tonne

Unmengen von Lebensmitteln landen jedes Jahr auf dem Müll. Alle Branchenbeteiligten zeigen guten Willen zur Vermeidung von Food Waste. Doch der Erfolg will sich nicht so recht einstellen. Umweltschützer verlangen schärfere Regeln, Politik und Handel

Eier, bei denen das Haltbarkeitsdatum noch nicht abgelaufen ist, unversehrte Schokolade, originalverpackter Wurstaufschnitt oder noch genießbare Konserven: Dinge wie diese finden Mitarbeiter und Studierende der Wiener Universität für Bodenkultur (Bok

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Lebensmittelabfälle nach Bereichen Lebensmittelabfälle nach Verursachern

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Langlebiges Problem

Die Ozeane sind voller Müll und die Abfallmenge wird immer größer. Die Zurückdrängung der Plastiktüte in Deutschland wird das Problem nicht lösen. Handel und Umweltverbände halten die Maßnahme dennoch für sinnvoll. Die Industrie arbeitet derweil an nachhaltigeren Verpackungskonzepten. Daniel Kortschak