Ein Herz für krummes Gemüse

Dreibeinige Möhren, krumme Gurken, Aprikosen mit Flecken: Lange hatten Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern in Supermärkten keine Chance. Vor drei Jahren hat Coop Schweiz mit der Nachhaltigkeits-Eigenmarke Ünique den Gegenbeweis angetreten – mit Erfolg.

Ein Herz für krummes Gemüse

Dreibeinige Möhren, krumme Gurken, Aprikosen mit Flecken: Lange hatten Obst und Gemüse mit Schönheitsfehlern in Supermärkten keine Chance. Vor drei Jahren hat Coop Schweiz mit der Nachhaltigkeits-Eigenmarke Ünique den Gegenbeweis angetreten – mit Erfolg.

Kurz notiert

Bio-Gemüse in Öko-Hülle: Der Discounter Aldi Süd bietet ab sofort Bio-Erbsen, -Möhrchen und -Kidneybohnen in Kartonpackungen an. Laut Hersteller SIG Combibloc bietet die Alternative zu Konservendosen aus Metall einen vergleichbaren Produktschutz und eine

Kurz notiert

Bio-Gemüse in Öko-Hülle: Der Discounter Aldi Süd bietet ab sofort Bio-Erbsen, -Möhrchen und -Kidneybohnen in Kartonpackungen an. Laut Hersteller SIG Combibloc bietet die Alternative zu Konservendosen aus Metall einen vergleichbaren Produktschutz und

Coop lockert Normen

Auch angeschlagene Früchte im Angebot – Klasse II bei Migros

Basel/Zürich. In der Diskussion um Food Waste wird dem Handel Mitschuld durch Standards für die Optik von Obst und Gemüse vorgeworfen. Die Coop Schweiz fördert mit der Linie „Ünique“ nun den Absatz von normabweichenden Früchten.

Coop lockert Normen

Auch angeschlagene Früchte im Angebot – Klasse II bei Migros

Basel/Zürich. In der Diskussion um Food Waste wird dem Handel Mitschuld durch Standards für die Optik von Obst und Gemüse vorgeworfen. Die Coop Schweiz fördert mit der Linie „Ünique“ nun den Absatz von normabweichenden Früchten.