Kommentar

Ein Herz für den Nachschlag

Von Christoph Aichele, Redakteur

Andere Länder, andere Sitten: Wer hierzulande seinen Teller nicht leert, macht sich Feinde. Der Koch zweifelt am kulinarischen Sachverstand seines Gastes, der Kellner fürchtet die Außenwirkung, die empörten Tischgenossen verweisen auf hungernde Kinder im