Hintergrund

Lebensmittelverschwendung ist alltäglich

Der Umgang mit Lebensmitteln ist ein Teil des Alltags. Dennoch scheint vielen Menschen die Relevanz und das Ausmaß der Vergeudung nicht bewusst zu sein. Denn über 1Mio.t an genießbaren Lebensmitteln landen in Österreich pro Jahr im Müll. Dazu tragen

Spar gibt Obst und Gemüse zweite Chance

Einzelhändler bietet in Tirol Verbrauchern Ware zu reduziertem Preis an

Das Handelsunternehmen Spar setzt eine Initiative zur Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung um. Vermarktet werden Obst- und Gemüse mit leichten optischen Mängeln für einen kleinen Preis.

Obst- und Gemüse-Label

Hofer zieht positive Retter-Bilanz

Ein halbes Jahr nach der Einführung der nachhaltigen Eigenmarke „Rettenswert“ zieht Hofer eine positive Bilanz. Mit der Handelsmarkenlinie ist die Aldi Süd-Tochter angetreten, um Obst und Gemüse zu verarbeiten, das eigentlich bereits auf dem Feld ode

Lebensmittelrettung

Lidl Österreich testet App Too Good To Go

Lidl Österreich startet bis Ende April in sechs Grazer Filialen einen Testlauf zur Lebensmittelrettung. Kunden können über die App Too Good To Go eine Überraschungskiste bestellen und kurz vor Ladenschluss in der Filiale abholen. Testphasen in weiter

Hofer platziert die Eigenmarke „Rettenswert“

Discounter bietet in Österreich Produkte aus überschüssiger Obst- und Gemüseproduktion an – Kooperation soll auf weitere Kategorien ausgebaut werden

Der Discountprimus Hofer engagiert sich stärker gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Dafür bringt er die Eigenmarke „Rettenswert“ an der Start.

Harte Entscheidungen

C&A restrukturiert, Österreich sperrt Ungeimpfte aus, Modebranche will weniger emittieren: die Woche in Kürze

Foodwaste

Verbraucher sehen Gastronomen in der Pflicht

82 Prozent der Verbraucher sehen bei der Vermeidung von Foodwaste die Gastro-Branche in der Verantwortung. Dies zeigt eine repräsentative Umfrage unter insgesamt 3.000 Personen aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, initiiert von Lebensmittelhe

„Lebensmittelverschwendung ethisch nicht vertretbar“

Verbraucher wünschen sich laut Foodwaste-Studie von Innofact, Danone und Too Good To Go mehr Informationen auf den Verpackungen

Verbraucher sehen Lebensmittelverschwendung als großes Problem und sind hochmotiviert, dagegen selbst aktiv zu werden. Doch es mangelt ihnen an Informationen, wie sie die Verschwendung im eigenen Haushalt noch gezielter vermeiden können.

Schwarz will Alleskönner werden

Horst Wenzel

So geht Timing: Fast simultan zum 80. Geburtstag des Unternehmenspatriarchen rundet die Schwarz Gruppe ihr Leistungsportfolio weiter ab. Der von Branchenkennern auf 30 bis 40 Millionen Euro geschätzte Kaufpreis für den österreichischen Kunststoffrezy

Schwarz nimmt Kurs auf umfassende Kreislaufwirtschaft

Handelsgruppe übernimmt den Spezialisten Sky Plastic – Österreicher stellen aus Verpackungsabfall PP-, PE- und PS-Rezyklate her

Neckarsulm. Die Akquisition des Kunststoffrecyclers Sky Plastic bringt Lidls und Kauflands Schwester Greencycle wertvolle Kompetenz zum stofflichen Rückführen der Verpackungsmaterialien Polypropylen, Polyethylen und Polystyrol in den Materialkreislauf ein.