Studien zur Ernährungswende

WISSENSCHAFTLICH BELEGT

Der Weg zur nachhaltigen Ernährung ist herausfordernd und vielschichtig – aber wissenschaftlich gut dokumentiert. Wir stellen fünf wichtige aktuelle Studien zu Food-Trends vor.

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Wie oft achten Sie persönlich beim Essen darauf ... - Wichtigkeit gesunde vs. nachhaltige Ernährung / Was würde Ihnen dabei helfen, sich gesünder und nachhaltiger zu ernähren? - Hürden für eine gesünd

€ 5,75

Die Retouren-Weltmeister

Im deutschen Mode-Online-Handel gehen zwei von drei Paketen zurück. Für Unternehmen sind die Kosten ein Rendite-Killer. Die Rücksende-Gründe aufzuspüren, kann helfen, eine Gebühr könnte es auch.

Kurz Notiert

Klarstellung: Das Bundesverwaltungsgericht hat beschlossen, dass für Klagen gegen Entscheide der Zentralen Stelle Verpackungsregister das Verwaltungsgericht am ZSVR-Sitz Osnabrück zuständig ist. Damit wird die einst von Industrie und Handel initiiert

Der Kreis schließt sich

Warum die Schwarz-Gruppe Milliarden Euro in die Entsorgungssparte Prezero steckt und wie sich das auf das Handelsgeschäft von Lidl und Kaufland auswirken soll. Manfred Stockburger

Schwarz-Gruppe stürmt und drängt

Horst Wenzel

Bei dem strategischen Projekt, ihre junge Geschäftssparte Entsorgung, Wertstoffmanagement und Recycling konsequent auszubauen, gönnt sich die Schwarz-Gruppe keine Verschnaufpause. Kurz nachdem die Neckarsulmer große Teile des Suez-Geschäfts in Schwed

Der Kampf gegen den Verpackungsmüll

Die Verpackung von Bekleidung auf dem Weg zum POS ist zum Teil sehr üppig und wenig nachhaltig. Immer mehr Hersteller arbeiten daher an einem Strategiemix aus Reduzieren, Recyceln und Ersetzen.

Schwarz verdreifacht Entsorgungssparte

Strategischer Zukauf der meisten Suez-Aktivitäten in Deutschland, Polen, Luxemburg und den Niederlanden lässt Prezero wachsen

Neckarsulm. Der nächste große Wachstumsschritt für die Schwarz-Entsorgungstochter Prezero ist getan: Im kommenden Frühjahr sollen Suez-Einheiten in vier Ländern mit einem Umsatzvolumen von 1,1 Mrd. Euro zur Gruppe stoßen. Der Umsatz wird sich dadurch verdreifachen.

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Wertstoffe bei Schwarz

€ 5,75

In Kreisläufen denken und arbeiten

Quality austria Lebensmittelforum zum Thema Verpackung und Abfallvermeidung

Wien. Das Verpacken von Obst, Gemüse und anderen Lebensmitteln steht in der Kritik. Zu viel Müll. Das Quality Austria Lebensmittelforum im September in Wien zeichnete ein differenziertes Bild.

Schluss mit der Verschwendung

Weltgemeinschaft will Lebensmittelverluste halbieren – Industrie, Handel und Dienstleister involviert / Von Benjamin Nitsche, Julia Kleineidam, Frank Straube

Frankfurt. Ein Drittel aller weltweit produzierten Lebensmittel verderben und landen im Müll. Ursachen dafür sind häufig Mängel in der Lieferkette.

Too-Good-To-Go nutzen eine Million

Berlin. Mehr als eine Million Konsumenten nutzen mittlerweile in Deutschland die 2015 ins Leben gerufene Too-Good-to-Go-App, um Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu bewahren. Auf der Anbieterseite stehen etwa 2400 Supermärkte, Restaurants, Bäckereien,