Europäische Küche trifft auf Anatolien

Küchentrend Der Koch-Tausendsassa Metin Calis verbindet mit seinem Projekt Sonnentafel die europäische Hochküche mit türkisch-anatolischen Zutaten und Zubereitungen. Stefan Marquard ist Mentor und Moderator.

Walldorf. Von seinen zahlreichen Reisen in die Türkei und deren Küche inspiriert, versucht Eventkoch Metin Calis, die neue europäische Küche mit Rezepten und Zubereitungsweisen aus der Türkei und Anatolien auf ungewöhnliche Art und Weise, nämlich auf

Baden-Württemberg

Arche Noah der Regionalkultur

Konzept Delikatessen, Blumen, ein See, zwei Lokale und mit Robert Rädel ein Sternekoch am Herd: Das Landgut Lingental ist vielseitig aufgestellt.

Leimen/Lingental. Das Landgut Lingental, rund fünf Kilometer von Heidelberg und vier Kilometer von Leimen entfernt, könnte nicht idyllischer liegen. Auf einem 1,5 Hektar großen Gutsgelände, in einem Landschaftsschutzgebiet, entstand in den letzten zw

Baden-Württemberg

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Leimen/Lingental. Das Landgut Lingental, rund fünf Kilometer von Heidelberg und vier Kilometer von Leimen entfernt, könnte nicht idyllischer liegen. Auf einem 1,5 Hektar großen Gutsgelände, in einem Landschaftsschutzgebiet, entstand in den letzten zwei J