Fiese Vergleiche

Zucker bekommt auf allen Kanälen sein Fett weg. Von Übergewicht bis Diabetes – für alle möglichen Malaisen wird er verantwortlich gemacht. Politiker drohen mit Regulierung, die Lebensmittelindustrie steckt in der Defensive und übt sich in Schadensbeg

Wirkt wie eine Droge, hat einen toxischen Effekt, macht dick, krank und dumm“: Geht es um Zucker, springt der mediale Empörungsmotor zuverlässig an. Von TAZ bis FAZ, von ZDF bis Arte erlangt er in diesen Wochen traurige Berühmtheit. Wieder einmal. De

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Stabile _Werte seit Jahrzehnten - Pro-Kopf-Absatz von Zucker in Deutschland

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Die Psychologie des Zuckerkonsums

„Das Diktat der Dünnen“

Professor Christoph Klotter (59) ist Psychologe und Psychotherapeut. Er forscht und lehrt seit 2001 in Fulda. Adipositas gehört zu seinen Schwerpunkten.

Über Leberwurst

Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) beklagt falsche Rezepte gegen Übergewicht, politischen Aktionismus und ärgerliche Fragen an Felix Magath.

Wie klappt die Zusammenarbeit mit der neuen Regierung? Dr. Werner Wolf: Die bisherigen Erfahrungen stimmen mich sehr optimistisch. Die wichtigste Veränderung ist vielleicht, dass die neue Regierung und neue Leute im Ministerium nicht mehr bereit sind, d

Problemzone Kindheit

Pommes und Limo, TV und PC bringen die Energiebilanz aus dem Lot. Die Folge: Hüftspeck schon bei den Jüngsten. Doch Übergewicht ist nicht nur für jedes betroffene Kind schwer zu ertragen, sondern auch für die Gesellschaft. Denn mit den Kilos kommen Krankheiten und massive Kosten auf uns zu. Politik, Wirtschaft und Verbände sind aufgescheucht. Auch die Ernährungsbranche will sich ihrer Verantwortung stellen.

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Konzertierte Aktion - Die Gründungsmitglieder der Plattform Ernährung und Bewegung

Schwer wiegende Fakten: Was heißt hier dick? / Pfundige Erstklässler

Familiäre Bindungen / Lästige Kilofrage

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