Geschmack bleibt primäres Auswahlkriterium

Ministerin Klöckner legt „Ernährungsreport“ vor – Sieht darin ihre „Reformulierungsstrategie“ bestätigt

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner sieht ihre „Reduktionsstrategie für weniger Fett, Salz und Zucker in Fertigerzeugnissen“ durch den „Ernährungsreport 2019“ bestätigt. Ein wesentliches Ergebnis des Reports ist, dass es 99 Prozent der

Nestlé registriert Ernährungsdefizite

Berlin. Schlechte Noten für Deutschlands Schul-Mensen hat die neue Nestlé-Studie 2010 "So is(s)t Schule" zu Tage gefördert. Die vom Münchner Marktforschungsinstitut Icon Kids & Youth erarbeitete Untersuchung wurde am Rande der Internationalen Grünen Woch

Was die Deutschen gerne essen

Teil II der Nationalen Verzehrstudie ist eine Datenfundgrube

Berlin. Mit dem Übergewicht der Deutschen beschäftigt sich der Anfang des Jahres veröffentlichte erste Teil der Nationalen Verzehrstudie. Die Essgewohnheiten der Bundesbürger nimmt jetzt der zweite Teil der Untersuchung unter die Lupe. Neu sind in der NS

Petra Klein/Heidrun Krost

Geschmacksfest

Horst Seehofer hat die Nationale Verzehrsstudie zur Chefsache erklärt. Mit sicherem Gespür für profilierungsträchtige Themen stieg der Bundesminister am Mittwoch für gesundes Essen in die Bütt. Die Grünen kontern und schon ist eine Wahlkampfdebatte g

Horst Seehofer ist ein Meister des extakten Timings. Und so dürfte es wohl kaum Zufall sein, wenn der CSU-Politiker am Mittwoch nahezu zeitgleich mit EU-Kommissar Markos Kyprianou vor die Presse tritt. - Der eine in Berlin mit den ersten Ergebnissen der