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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 26 vom 27.06.2020 Seite 12

    deutschlandreise

    Niedersachsen Jubiläum

    Das Aqua ist zwanzig

    Im Gourmetrestaurant des Ritz-Carlton Wolfsburg steht von Anfang an der Ausnahmekoch Sven Elverfeld am Herd.

    Seit Juni 2000 bestimmt Sven Elverfeld im Restaurant Aqua im Ritz-Carlton Wolfsburg den kulinarischen Kurs. Ein kulinarische Erfolgsgeschichte par excellence: Eineinhalb Jahre nach der Eröffnung gab es den ersten Michelin-Stern, 2006 folgte der zweit

    [3338 Zeichen] € 5,75