Oliver Heilmeyer und das Restaurant 17fuffzig
Morgens um fünf kam die Wende
Vor zehn Jahren hat die Natur im Spreewald Oliver Heilmeyer verzaubert. Und der Hotelier Heinrich Michael Clausing, Inhaber des Wellness- und Gourmethotels Zur Bleiche, hat ihn überzeugt. Die Entscheidung, das Restaurant 17fuffzig als Küchenchef zu übernehmen, hat Heilmeyer noch nie bereut. Im Gegenteil: Er ist zu Hause angekommen. Die Region ist Bestandteil seiner Küche.
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€ 5,75