Bühne frei für den Fisch

Konzept Mit dem Waterkant ist im Empire Riverside Hotel in Hamburg ein neues Gastro-Konzept gestartet. Hier sind Meerestiere die Stars.

Nach sechs Wochen Umbau und einem Invest von rund 2. Mio. Euro ist das Restaurant Waterkant im Empire Riverside Hotel in Hamburg im September 2017 in eine neue Ära gestartet. Dabei sah es während der Bauarbeiten zunächst nicht so aus, als ob alle

Hamburg

Macyszyn kündigt Lokal an

Hamburg. Spitzenkoch Thomas Macyszyn plant ein eigenes Restaurant. Die Eröffnung seines Boathouse Hamburg ist für Herbst angekündigt. Das neue Lokal liegt am Isekai im Stadtteil Eppendorf. Kulinarisch will Thomas Macyszyn den Fokus auf gehobene Fisch

KOMPAKT

A&O ohne OTAs stark A&O Hotels und Hostels bietet seit Beginn des Jahres seine Zimmer nicht mehr bei HRS und Hotel.de an. Nun zieht das Unternehmen eine erste Bilanz und meldet 50 Prozent mehr Buchungen über die eigene Webseite. Ein großer Teil d