Hugenpoet in Bedrängnis

ESSEN. Wegen drohender Insolvenz hat der geschäftsführende Gesellschafter Michael Lübbert für Schloss Hugenpoet beim Insolvenzgericht einen Antrag auf ein Schutzschirmverfahren gestellt, der angenommen wurde (AHGZ.de vom 5. Dezember). Lübbert bleibt Gesc

Hugenpoet in Bedrängnis

ESSEN. Wegen drohender Insolvenz hat der geschäftsführende Gesellschafter Michael Lübbert für Schloss Hugenpoet beim Insolvenzgericht einen Antrag auf ein Schutzschirmverfahren gestellt, der angenommen wurde (AHGZ.de vom 5. Dezember). Lübbert bleibt

Sterne sind dem Gast zu teuer

Gourmetküche Das Sternelokal im Essener Schlosshotel Hugenpoet war nicht rentabel. Auch andere Spitzenköche kämpfen. Kosten steigen und Wünsche der Gäste verändern sich.

STUTTGART/ESSEN. Die Sterneküche ist für viele ein Verlustgeschäft. Die Waren sind teuer, der Personaleinsatz hoch, und hohe Preise lassen sich nur schwer durchsetzen. Petra und Michael Lübbert, Geschäftsführer des Schlosshotel Hugenpoet, haben daher jet

Sterne sind dem Gast zu teuer

Gourmetküche Das Sternelokal im Essener Schlosshotel Hugenpoet war nicht rentabel. Auch andere Spitzenköche kämpfen. Kosten steigen und Wünsche der Gäste verändern sich.

STUTTGART/ESSEN. Die Sterneküche ist für viele ein Verlustgeschäft. Die Waren sind teuer, der Personaleinsatz hoch, und hohe Preise lassen sich nur schwer durchsetzen. Petra und Michael Lübbert, Geschäftsführer des Schlosshotel Hugenpoet, haben daher

Kein Stern mehr im Hugenpoet

ESSEN. Aus für die Sterneküche: Das von Michael und Petra Lübbert geleitete Schlosshotel Hugenpoet in Essen gibt zum Ende des Monats das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant Nero unter der Regie von Küchenchefin Erika Bergheim auf – aus wirtsch

Kein Stern mehr im Hugenpoet

ESSEN. Aus für die Sterneküche: Das von Michael und Petra Lübbert geleitete Schlosshotel Hugenpoet in Essen gibt zum Ende des Monats das mit einem Michelin-Stern dekorierte Restaurant Nero unter der Regie von Küchenchefin Erika Bergheim auf – aus wir

Schlossherr zwischen Lust und Last

Hotelier des Jahres Michael und Petra Lübbert sind die Preisträger. Mit Schloss Hugenpoet haben sie eine Insel abseits des Großstadtgetriebes geschaffen.

Das Wasserschloss liegt da wie eine Insel, abseits des Großstadtgetriebes, das nur wenige Kilometer entfernt in Essen und Düsseldorf tobt. Eine Insel inmitten eines großen Parks in den Ruhrauen gelegen. Ein Ort, der Vergangenheit und Gegenwart verknüpft.

Schlossherr zwischen Lust und Last

Hotelier des Jahres Michael und Petra Lübbert sind die Preisträger. Mit Schloss Hugenpoet haben sie eine Insel abseits des Großstadtgetriebes geschaffen.

Das Wasserschloss liegt da wie eine Insel, abseits des Großstadtgetriebes, das nur wenige Kilometer entfernt in Essen und Düsseldorf tobt. Eine Insel inmitten eines großen Parks in den Ruhrauen gelegen. Ein Ort, der Vergangenheit und Gegenwart verknü