Matthias Diether holt in Estland einen Stern

Tallinn. Lange war Estland ein nahezu weißer Fleck auf der Weltkarte der Spitzengastronomie. Doch nun hat der Guide Michelin erstmals Topköche in dem baltischen EU-Land ausgezeichnet und auf Anhieb zwei Restaurants in der Hauptstadt Tallinn mit einem

Das Gourmetrestaurant First Floor im Hotel Palace Berlin gönnt sich eine kreative Pause

Berlin. Im Berliner Gourmetrestaurant First Floor stehen Veränderungen an. Am 1. Januar 2016 verabschiedet sich das First-Floor-Team in eine kreative Pause. In dieser Zeit wollen sich die Macher neuen kulinarischen Kompositionen widmen und das Angebo

Menschen im Restaurant

Er kocht federleicht

Matthias Diether ist Küchenchef im Restaurant First Floor in Berlin. Kürzlich wurde er zum „Berliner Meisterkoch 2013“ gekürt.

Menschen im Restaurant

Er kocht federleicht

Matthias Diether ist Küchenchef im Restaurant First Floor in Berlin. Kürzlich wurde er zum „Berliner Meisterkoch 2013“ gekürt.

Nordrhein-Westfalen

Chef’s Table im Schloss

Althoff-Collection etabliert neues kulinarisches Event

BERGISCH GLADBACH. „Wir wollten das, was uns spiegelt, im Jubiläumsjahr zusammenführen“, sagte Chrisitan Siegling, „Ambiente und Kulinarik.“ Der Direktor von Schloss Lerbach und Küchenchef Nils Henkel luden zum ersten Chef’s Table mit acht Gastköchen. Si

Nordrhein-Westfalen

Chef’s Table im Schloss

Althoff-Collection etabliert neues kulinarisches Event

BERGISCH GLADBACH. „Wir wollten das, was uns spiegelt, im Jubiläumsjahr zusammenführen“, sagte Chrisitan Siegling, „Ambiente und Kulinarik.“ Der Direktor von Schloss Lerbach und Küchenchef Nils Henkel luden zum ersten Chef’s Table mit acht Gastköchen

Berlin

Ein Meister-Duo aus dem Facil

Sternekoch Michael Kempf und Maître Manuel Finster kommen zu Ehren / Innovator-Preis für Hans-Peter Wodarz

BERLIN. Alle Jahre zum Herbstbeginn wartet die Berliner Gourmet-Szene gespannt auf die Entscheidung der Meisterköche-Jury von Berlin Partner. Wer wird Berliner Meisterkoch, wer Aufsteiger, wer Sommelier und Maître des Jahres, wer ist dieses Mal der Beste

Berlin

Tim Raue macht sich selbstständig

Spitzenkoch verlässt Adlon Holding und eröffnet Restaurant in Kreuzberg / Veränderungen in Berlins Top-Gastronomie

BERLIN. Alles dreht sich, alles bewegt sich: Selten gab es so viel Neues in Berlins Top-Gastronomie wie in diesem Frühjahr. Dabei war die jüngste Nachricht vielleicht auch die interessanteste. Berlins letztjährige Hoffnung auf einen zweiten Michelin-Ster