Bei Rind ist die Überwachung total

Drei Viertel des Schlachtviehs stammt aus Betrieben in Qualitätsprogrammen - Inlandskonsum erholt

Milton Keynes, 9. August. Noch ist die Maul- und Klauenseuche in Großbritannien nicht besiegt, Exporte von Rindfleisch mithin derzeit unmöglich. Doch die Züchter und mit ihr die Fleischwirtschaft sehen sich für den Tag X gut gerüstet. In den Gesprächen, d

Britische Sicherheitsstrategie

Während auf dem europäischen Festland die ersten BSE-Notprogramme anlaufen, ist man im Vereinigten Königreich schon weiter. Die Briten verweisen auf ihr striktes Sicherheitsmanagement und wollen nicht länger nur als Verursacher der Rinderkrankheit gelten. Ihre erfolgreiche Marktpolitik betonend plädieren sie dafür, in ganz Europa analog vorzugehen. Von Dietrich Holler

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Aus der Krise gewachsen - Rindfleischkonsum in Großbritannien

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EU gibt Geld für Fleisch-Werbung

Aktionsprogramme sollen Verbrauch von Rindfleisch ankurbeln

AgE. Frankfurt, 3. Februar. Die Europäische Kommission hat in der vergangenen Woche in Brüssel 14 Aktionsprogramme bewilligt, mit denen in acht Mitgliedstaaten der Union für EU-Qualitätsrindfleisch geworben werden soll. Die Brüsseler Behörde ist bereit,

Hilton Meat schneidet SB-gerecht

Lückenlose Dokumentation gehört zu den Qualitätskriterien der Handelspartner

msa. Huntingdon, 28. Oktober Ein Beispiel dafür, wie die mittelständische Fleischwirtschaft in Großbritannien dem vom Handel ausgeübten Rationalisierungsdruck begegnet ist, ist die Hilton Food Group. Als Tesco 1992 daran ging, die Fleischtheken gegen SB-K

Neue Wege mit Fleisch aus Irland

Vermarkter setzen auf Marken und TK-Convenience

js. Dublin/Frankfurt, 17. Dezember. Die Vermarkter von irischem Fleisch gehen neue Wege, um das Vertrauen der Verbraucher wiederzugewinnen, das im Zuge der noch immer nicht ausgestandenen BSE-Diskussion stark gelitten hat. Welche Möglichkeiten genutzt wer

Prüfring garantiert lückenlose Kontrolle

Über 2 400 Verkaufsstellen führen bereits Qualitätsrindfleisch aus Bayern

LZ. München, 19. September. Rindfleisch, das unter dem Zeichen des Bayerischen Staatsministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten "Qualität aus Bayern - garantierte Herkunft" (QHB) angeboten und verkauft wird, stammt nachweisbar von Rindern, die

Arbeitsfähige Modelle liegen vor

Drei Jahre Arbeit an Qualitäts-Programmen sorgen für Einkaufssicherheit

Al. Frankfurt, 31. August. Die Niederlande exportieren jährlich Vieh, Fleisch, Fleischprodukte und Eier im Wert von über 9 Mrd. hfl. Rund 15 Prozent des Außenhandels werden mit lebenden Tieren abgewickelt. Der Schlachtsektor hat in den vergangenen Jahren