Absatz von Serrano-Schinken legt erneut zu

Consorcio del Jamón Serrano Español registriert verändertes Einkaufsverhalten - Steigende Mengen auch in Deutschland

Madrid, 1. November. Während sich die Einkäufer von Serrano-Schinken - und dies gilt in besonderem Maße für Deutschland - über Jahre hinweg überwiegend am Preis orientierten, scheinen nun vermehrt qualitative Argumente in den Vordergrund zu treten. Dies

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Export von spanischen gereiften Schinken - (Angaben in t)

€ 5,75

Mit Serrano an dritter Stelle

Madrid, 10. November. Mit drei Produktionsstandorten in Spanien, einer Jahresproduktion von 750000 Schinken und einem Exportanteil von etwa 20 Prozent ist die Jamones Segovia in Carbonero El Mayor nach eigener Darstellung die drittstärkste Marke für Serr