Benjamin Krieft übernimmt Börner-Eisenacher

Geschäftsführer kauft den Rohwurstspezialisten – Standort Göttingen wird erweitert – Bio-Anteil soll weiter wachsen

Der niedersächsische Wursthersteller Börner-Eisenacher wechselt im Rahmen eines Management-Buy-out den Besitzer. Geschäftsführer Benjamin Krieft übernimmt 2023 das traditionsreiche Familienunternehmen.

Börner-Eisenacher steigt in Hybrid-Markt

Wachstumstreiber ist das Bio-Sortiment – Saisonal höhere Nachfrage im Markengeschäft nach den regionalen Klassikern

Seit 2002 produzieren die Göttinger erfolgreich Bio-Artikel. Die Einführung der „fiftyfifty“ Salami ist der erste Schritt in die Kategorie Hybrid-Produkte. Erste Verkaufserfolge sind beachtlich.

Börner-Eisenacher - Iss neu

fiftyfifty Salami

Produktbeschreibung Die neue fiftyfifty Salami aus dem Hause Börner Eisenacher wird zur Hälfte aus feinstem Bio-Schweinefleisch und zur Hälfte aus pflanzlichen Zutaten hergestellt. Unsere fiftyfifty Salami ist 50% fettreduziert, enthält Ballaststoff

Halbe Sachen

Die Discounter Aldi und Lidl nutzen den von Verzicht geprägten Januar, um den Kunden ein versöhnliches Angebot zu machen: Fleischprodukte mit weniger Fleisch. Die Industrie nimmt die Wette auf die sogenannten Hybridprodukte nur zögerlich an, erste Händler gehen schon wieder auf Abstand. Die große Frage: Will der Kunde den Kompromiss? Miriam Hebben

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Es geht nicht nur ums Tier - Gründe für den Kauf von vegetarischen oder veganen Alternativen zu tiereischen Produkten

€ 5,75

Auf die richtige Karte gesetzt

Börner- Eisenacher wächst im Bio-Segment deutlich – Investitionen in Category Management

Im vergangenen Jahr hatte das Bio-Sortiment erstmalig einen Umsatzanteil von über 60 Prozent. Nach den ersten drei Monaten 2021 ist er sogar klar über 65 Prozent geklettert.

In Richtung alles Bio

Börner-Eisenacher Größter Bio-Salami-Hersteller Deutschlands

Göttingen. Der Wurstwarenhersteller produziert nicht nur Spezialitäten der Region wie die „Echte Göttinger Wurst“. An die 60 Prozent des Umsatzes werden im Biowurst-Bereich erwirtschaftet.

Listungserfolg für Börner-Eisenacher

Göttingen. Biowurst-Spezialist Börner-Eisenacher verzeichnet einen weiteren Listungserfolg für seine umweltschonende Verpackung. „Ab Herbst sind wir mit Bio-Kochschinken unter unserer Marke bei einem großen Discounter gelistet“, so Geschäftsführer Fr

Bio gehört die Zukunft

Börner-Eisenacher Verpackungsumstellung kurbelt Umsatz an

Göttingen. Als einer der größten Bio-Salami-Produzenten Deutschlands setzt Börner-Eisenacher weiterhin darauf, die Nischen Bio und Regionales zu besetzen.

Drogeriemarkt im Auge

Börner Eisenacher Möglicher Einstieg in den Snackbereich

Göttingen. Der SB-Wurstspezialist hat seinen Bio-Anteil auf fast 45 Prozent ausgeweitet.

Die Kraftanstrengung hat sich gelohnt

Börner-Eisenacher ist bereits Deutschlands größter Bio-Salami-Produzent und baut seine Position weiter aus

Göttingen. Der Wursthersteller hat die Beschaffungskrise genutzt. Sein Bio-Schweinefleisch kommt aus Deutschland.