Verjüngungskur

Die Schwarzwälder Schinkenhersteller stoßen allmählich an die Wachstumsgrenze. Deshalb will die Branche jetzt verstärkt junge Verbraucher für ihre Produkte begeistern. Auch conveniente Verpackungen sollen für Impulse sorgen. Dieter Heimig

„Wertschätzung für Qualität“

Herr Schnekenburger, wo steht die Traditionsmarke Schwarzwälder Schinken heute? Sie steht sehr stabil im deutschen und in den europäischen Märkten. Nach wie vor greift der Verbraucher, wenn er einen Rohschinken genießen möchte, erst mal zum Schwarzwäl

„Wertschätzung für Qualität“

Herr Schnekenburger, wo steht die Traditionsmarke Schwarzwälder Schinken heute? Sie steht sehr stabil im deutschen und in den europäischen Märkten. Nach wie vor greift der Verbraucher, wenn er einen Rohschinken genießen möchte, erst mal zum Schwa

Im Dialog mit dem Verbraucher

Der Schwarzwälder Schinken hat seit Kurzem ein eigenes Museum. Kennt nicht schon jeder Verbraucher in Deutschland diese Spezialität? In der Tat ist der Schwarzwälder Schinken der beliebteste Rohschinken in Deutschland und verfügt wohl über einen w

Im Dialog mit dem Verbraucher

Der Schwarzwälder Schinken hat seit Kurzem ein eigenes Museum. Kennt nicht schon jeder Verbraucher in Deutschland diese Spezialität? In der Tat ist der Schwarzwälder Schinken der beliebteste Rohschinken in Deutschland und verfügt wohl über einen weltw

„EU-Schutz besser kommunizieren“

Verbraucherorganisationen stellen immer mal wieder den Europäischen Herkunftsschutz in Frage. Wie wichtig ist „g.g.A.“ für eine Spezialität wie dem Schwarzwälder Schinken? Eine Spezialität wie der Schwarzwälder Schinken, der heute in vielen Ländern Eu

„EU-Schutz besser kommunizieren“

Verbraucherorganisationen stellen immer mal wieder den Europäischen Herkunftsschutz in Frage. Wie wichtig ist „g.g.A.“ für eine Spezialität wie dem Schwarzwälder Schinken? Eine Spezialität wie der Schwarzwälder Schinken, der heute in vielen Ländern

Wie wichtig ist der EU-Schutz?

Schwarzwälder Schinken gehört zu den EU-geschützten regionalen Spezialitäten. Was hat der EU-Schutz dem Schinken gebracht – und ist dieser noch wichtig für die Zukunft? Schwarzwälder Schinken trägt das Siegel g.g.A. Dies steht für geschützte geografis

Wie wichtig ist der EU-Schutz?

Schwarzwälder Schinken gehört zu den EU-geschützten regionalen Spezialitäten. Was hat der EU-Schutz dem Schinken gebracht – und ist dieser noch wichtig für die Zukunft? Schwarzwälder Schinken trägt das Siegel g.g.A. Dies steht für geschützte geog

Fleischwarenhersteller entwickeln Profil

Intermeat: Unternehmen wollen mit Konzepten und Sortimentskompetenz überzeugen - Auslandskontakte werden wichtiger

Düsseldorf. Erwartungen, konkrete Geschäftsabschlüsse tätigen zu können, hegen die wenigsten Aussteller auf der Intermeat. Doch dass die Messe die ideale Basis für neue Kontakte und die Präsentation von Neuprodukten und Konzepten ist, darüber lassen die