Kraft kämpft gegen Schoko-Schmelze

Northfield. Kraft Foods sucht eine neuartige Verpackung, die das von Wärme ausgelöste Schmelzen von Schokoladenprodukten auf ein Minimum begrenzen soll. Weil am Markt bereits verfügbare Umhüllungen "entweder zu teuer oder zu unhandlich" seien, habe Kraft

Neues Netzwerk geplant

Kraft Foods/Cadbury ordnet Forschungs- und Entwicklungsbereiche

Northfield/London. Der US-Nahrungsmittelkonzern Kraft Foods will sein Forschungs- und Entwicklungsnetzwerk nach der vollzogenen Akquisition des britischen Süßwarenherstellers Cadbury neu aufstellen. So errichtet die Kraft Foods Inc., Northfield, im brit

Positionsbestimmung

Frankfurt. Wie hält es die Konsumgüterwirtschaft mit Nano? Wer forscht woran, gibt es schon Produkte oder Rezepturen? Vier Global Player nehmen Stellung. Kraft Foods "Wir verwenden für unsere Produkte keine Zutaten oder Zusatzstoffe, die Nanopartikel e

Strategien

Blick ins Labor

Die Big Player der Branche leisten sich aufwändige Forschungstempel. Ihre Netzwerke umspannen Kontinente. Um im Wettbewerb einen Vorsprung zu erreichen, geben sie Millionen, manche sogar Milliarden aus. Denn wer seine Innovation als Erster im Markt u

L'ORÉAL 3,5 Prozent vom Umsatz investiert der Kosmetikhersteller aus Paris im Jahr, das entspricht etwa 600 Millionen Euro. Wenn es ums Forschen geht, ist L'Oréal großzügig. Seine Wissenschaftler haben sich Haut und Haaren verschrieben. In 18 Research-I

Fett, Salz und Zucker ade

Die Industrie dreht an den Rezepturen, denn Fettleibigkeit ist ein globales Phänomen. Für Kraft Foods, Hersteller von Verkaufshits wie Toblerone, Miracel Whip oder Philadelphia, eine Herausforderung. Von Heidrun Krost

Management-Sicht

"Innovationen schnell und unkonventionell umsetzen"

Die Vorstandschefs der internationalen Markenartikler sind sich einig: Große Forschungsetats allein garantieren keine Innovationsqualität. Förderlicher sind hierbei unkonventionelle Ansätze zusammen mit einer innovativen Geisteshaltung, die die ganze Unternehmenskultur prägt.