Optimismus in schwierigen Zeiten

Die exportorientierte belgische Ernährungswirtschaft bleibt auch in der aktuellen Krise zuversichtlich

Die Fleischwirtschaft ist im Exportgeschäft gut unterwegs. Bei den Schweinefleisch-Ausfuhren wird 2021 ein Rekordwert erreicht, die Rindfleisch-Exporte legen fast 8 Prozent zu.

Alternative Eiweißquelle

Mehlwürmer aus dem Gewächshaus

Wissenschaftler des belgischen Forschungszentrums Inagro loten derzeit in einem Pilotprojekt namens Entomoponics aus, ob in Gewächshäusern nicht nur Obst und Gemüse, sondern auch Mehlwürmer aufgezogen werden können. Die Mehlwurmzucht kann für Erzeuge

Hintergrund

Die Bewegung im Blick

Der Forscher Batist Geldhof hat an der Katholischen Universität Leuven einen digitalen Sensor entwickelt, der die Bewegungen von Pflanzen aufzeichnet. „Wenn Pflanzen gestresst sind, bewegen sie sich anders als sonst und wachsen langsamer“, sagt der W

Chicorée-Anbau

Getränk der besonderen Art

Beim Anbau von Chicorée, der im Nachbarland auch als „belgisches Nationalgemüse“ bezeichnet wird, fallen erhebliche Mengen Abfälle an. Dabei handelt es sich unter anderem um Blätter, die nach der Reinigung des Chicorée-Kopfes übrig bleiben und unverk

Hülsenfrüchte

Kidneybohnen aus dem Königreich

Auf einer Fläche von rund 50 Hektar baut ein Dutzend belgischer Landwirte in Kooperation mit dem Importunternehmen Casibeans Kidneybohnen an. „Der Anbau von Kidneybohnen ermöglicht es den Landwirten eine neue Kultur in ihre Fruchtfolge aufzunehmen. S

Agrotopia geht an den Start

Forschungszentrum Inagro rückt hydroponischen Anbau in den Fokus - 6000 qm Anbaufläche stehen zur Verfügung

Im Forschungs-Gewächshaus Agrotopia loten die Wissenschaftler auch aus, welche Perspektiven der Anbau auf mehreren Etagen bietet.

Dieter Heimig

Ins digitale Zeitalter

Der Klimawandel erfordert Anpassungen

In der Corona-Krise legen die belgischen Verbraucher mehr Frischeprodukte in die Einkaufswagen. Zu diesem Ergebnis kommt GfK Belgien in einer von Flandern Agrar-Marketing-Büro VLAM in Auftrag gegebenen Untersuchung. Jo Lambrecht, Manager Sales & Mark