BSE-Test verbessert

Schweizer entwickeln empfindlichere Methode - Kritische Stimmen

Frankfurt, 21. Juni. Die in Genf ansässige Biotechnologie-Firma Serono International S.A. hat eine Methode entwickelt, mit deren Hilfe sich die Diagnose von BSE und anderen Prionen-Erkrankungen möglicherweise stark verbessern lässt. Mit dem neuen Verfah

Fleischbranche betont Sorgfaltspflicht

Experten-Forum der Edeka Nord - "Muskelfleisch ist sicher" - BSE-Tests auch bei jüngeren Tieren sinnvoll - Gutfleisch erfolgreich

Pinneberg, 1. Februar. Muskelfleisch vom Rind ist sicher. Dieses Fazit zog Prof. Dr. Siegfried Wenzel, Direktor der Tierärztlichen Hochschule Hannover, auf einem von der Edeka Nord veranstalteten Experten-Forum am Dienstag dieser Woche. Wie Wenzel sagte

Weitere BSE-Vorsichtsmaßnahmen

Risiken bei Schlachtung - Forscher mahnen neue Technik an

Berlin, 18. Januar. Weitere Maßnahmen zum Schutz vor BSE im Schlachtprozess haben das Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV ) und die Bundesanstalt für Fleischforschung (BAFF) gefordert. Beide Institute weisen

Fluch und Segen

Globale Kommunikation kennt auch bei BSE keine Grenzen

Dublin, 11. Januar. Der deutsche Markt war schon lange kein Abnehmer für irisches Rindfleisch mehr, als Mitte November urplötzlich Frankreich und in der gleichen Woche auch noch Italien, Irlands größter Absatzmarkt in Europa, die Importe stoppten. Keine a

Alles über BSE

BSE ist die Abkürzung für Bovine Spongiforme Encephalopathie. Die Übersetzung lautet schwammartige Hirnkrankheit des Rindes. Führt man einen Schnitt durch das Gehirn des an BSE eingegangenen Tieres, erinnert das Erscheinungsbild an einen Schwamm (mit vielen kleinen Löchern bzw. Poren. Die Erscheinungsformen sind Rückgang der Milchleistung, Schreckhaftigkeit, Ängstlichkeit oder auch Aggressivität, Bewegungsstörungen (Verrenkungen, Niederstürzen der Tiere), Schwächung, Festliegen und Tod. Unser Experte, Professor Dr. Lutz Bertling, nimmt Stellung. Sachstand 08.12.2000.

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Zeitverlauf BSE

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BSE - Test

Der Traum vom sicheren Fleisch

Neue Hoffnung für die BSE-geschädigte Branche kommt aus Irland. In den 168 SuperValu - Supermärkten des privaten Handelsunternehmens Musgrave wird nur noch Fleisch verkauft, das von Enfer Scientific auf BSE-Infektion getestet wurde. Auch der britische Fil