Theorie trifft Praxis

Projekt Schüler der Hotelfachschule Lübeck entwickeln Handlungsempfehlungen für Hotels und Restaurants.

LÜBECK. Der Begriff Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Doch die Ziele und die Umsetzung nachhaltigen Wirtschaftens bleiben vielfach unklar. 15 Schüler der Oberstufe der Carl-Friedrich von Ruhmor Hotelfachschule Lübeck wollen jetzt Klarheit in den Begriff

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Schleswig-Holstein

Nachhaltiges Gastgewerbe im Norden

Marketing Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein will Branche neu ausrichten / 20 Pilotprojekte sind in der Pipeline

HEIDE. Der Begriff Nachhaltigkeit ist in aller Munde. Die Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein (TASH) will durch ein Projekt das Prinzip der Nachhaltigkeit in der Gastronomie und Hotellerie des nördlichsten Bundeslandes fest verankern. „Wir wollen die We

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