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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 25-26 vom 25.06.2022 Seite 23

    service karriere

    RECRUITING–TRENDS 2022

    Azubis verzweifelt gesucht!

    Wenn sie den Kampf um die Fachkräfte nicht verlieren wollen, sollten sich Ausbilder an die Rahmenbedingungen anpassen. Das zeigt eine bundesweite Studie.

    Der Bedarf an Mitarbeitenden im Hotel oder der Gastronomie wächst in Deutschland jedes Jahr deutlich an. Dabei stellen die vergangenen zwei Pandemiejahre einen bisherigen Tiefpunkt für die duale Ausbildung in Deutschland dar. Das zeigt die gerade ver

    [6490 Zeichen] € 5,75

    food service 7-8 vom 16.08.2021 Seite 22,23,24,25,29

    Back to Business Mitarbeiter

    Unter Hochspannung

    Die Corona-Pandemie hat die Personalnot in der Gastronomie weiter verschärft. Teams sind belastet, Chefs frustriert.

    [16400 Zeichen] € 5,75