Bezahlung

Löhne zum Leben

In der Hotellerie zahlen einige Betriebe freiwillig mehr als den Mindestlohn von 9,35 Euro. Ihr Antrieb: Existenzen sichern und Mitarbeiter binden. Das birgt allerdings auch Probleme. Beispiele aus der Branche.

Mecklenburg-Vorpommern

Stolze Sieger in Bansin gekürt

Landesjugendmeisterschaften Die diesjährigen Gewinner des Landeswettbewerbs in Mecklenburg-Vorpommern kommen aus Hotels in Heringsdorf und Schwerin sowie einem Restaurant in Neustrelitz.

Bansin. Bei den Landesjugendmeisterschaften der gastgewerbliche Berufe stehen nun auch in Mecklenburg-Vorpommern die Sieger fest: Tom Hinrichs aus dem Seetelhotel Esplanade ist bester Koch, Aris-Moritz Xirokostas von der Tiergartengaststätte Neustrel

401 Azubis starten bei Maritim

Bad Salzuflen. Mit 401 Auszubildenden gehen die Maritim Hotels mit einer gleichbleibend hohen Azubi-Zahl wie im Vorjahr in das neue Ausbildungsjahr. Dem Unternehmen zufolge konnten alle freien Ausbildungsplätze besetzt werden. In diesem Jahr beginnen

Die Drei sind Gold wert

Wettbewerb Die Jugendmeisterschaften des DEHOGA haben Strahlkraft: Sie zeigen, wie viel Freude eine Ausbildung in der Gastronomie bringt. Drei Frauen kämpfen sich auf dem Petersberg an die Spitze.

Königswinter. „Sie sind die beste Werbung für die gastronomischen Berufe und die duale Berufsausbildung“, sagt Wolfgang Clement. Der Bundesminister a. D. ist in diesem Jahr als Laudator zu den Deutschen Jugendmeisterschafen geladen. Im Steigenberger