Köche für die Zukunft

Der Fachkräftemangel ist längst in der Gastronomie angekommen. Händeringend werden Köche und Servicekräfte gesucht. Um diesen prekären Bedingungen entgegenzuwirken, hat Sodexo eine sogenannte Kochschmiede entwickelt.

Interview: Eva Maria Rühle, Vorsitzende der Fachgruppe Berufsbildung des DEHOGA

„Azubis, Ihr gehört zu uns“

Der DEHOGA veranstaltet einen Karrieretag im Europa-Park Rust. Eva-Maria Rühle zum Thema „Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe“.

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„Azubis, Ihr gehört zu uns“

Der DEHOGA veranstaltet einen Karrieretag im Europa-Park Rust. Eva-Maria Rühle zum Thema „Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe“.

Interview: David Fais, Ausbildungsberater der IHK Stuttgart

Das erste Jahr ist entscheidend

David Fais über das Projekt „Abbruch vermeiden – Ausbildung begleiten“ der IHK Region Stuttgart.

Interview: David Fais, Ausbildungsberater der IHK Stuttgart

Das erste Jahr ist entscheidend

David Fais über das Projekt „Abbruch vermeiden – Ausbildung begleiten“ der IHK Region Stuttgart.

Mehr Platz zum Lernen

Erweiterung Hotelfachschule Berlin bekommt Musterzimmer und eine Lehrküche. Der erste Berufsvorbereitungskurs ist gestartet.

BERLIN. Die Freude stand dem Direktor der Berliner Hotelfachschule Dieter Reichl ins Gesicht geschrieben. Nach 22 Monaten Bauzeit wurde der Erweiterungskomplex der renommierten gastgewerblichen Weiterbildungsinstitution termin- und kostengerecht offiziel

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