MENSCHEN DER BRANCHE

Die Spitzenmixologin

Linh Nguyen, deutsche Barkeeperin mit vietnamesischen Wurzeln, ist die neue Lady Amarena International. Für ihren Traumjob rund um Drinks und Cocktails kehrte die studierte BWLerin sogar einer akademischen Laufbahn den Rücken.

Interview: Stephan Hinz, Unternehmer und Inhaber Little Link, Köln

„Aufgeben ist keine Lösung!“

Der Kölner Barbetreiber spricht über seinen Einsatz für die Branche in der Coronakrise, Trends und die derzeitigen Herausforderungen mit Blick auf die kalte Jahreszeit.

Cocktailkunst ganz ohne Kater

Wettbewerb Alkoholfreie Drinks standen im Mittelpunkt der „Junior Barkeeper Challenge“ an der Berufsschule Neustadt/Ostholstein. Für den Nachwuchs die Möglichkeit, vor Publikum sein Können zu zeigen.

Neustadt/Eutin. Ein Gefühl wie in einer lauen Sommernacht mit einem Cocktail in der Hand – nur ohne den lästigen Kater am nächsten Morgen. Mit dieser Zielsetzung ging es für die zwölf Teilnehmer der ersten „Junior Barkeeper Challenge“ in Neustadt/Ost

GEWINNER!

Er hat es geschafft: Noureddine Elmoussaoui aus der Frankfurter Bar The Parlour ist neuer World Class Bartender Germany 2016. Elmoussaoui setzte sich im Finale des Cocktail-Wettbewerbs World Class German Competition in Berlin gegen 16 weitere Kandida

100 Jahre im Dienst der Barkultur

Deutsche Barkeeper-Union feiert Geburtstag / Seriöse Vertretung des Berufsstands / 35. Cocktail-WM in Berlin

Berlin. Deutschlands Barkeeper feiern: Ihr Verband, die Deutsche Barkeeper-Union (DBU), wird 100 Jahre alt. Ort der vielfältigen Aktivitäten ist Berlin und Höhepunkt ist die Cocktail-Weltmeisterschaft am 10. und 11. August im Hotel Maritim. Zuvor geht am