Willensstarke Küchenfee

Eigentlich wollte Cornelia Poletto Tierärztin werden. Die Hamburgerin gab ihren Kindertraum aber auf, weil sie merkte, dass Kochen das Größte für sie ist

Ich kann fürs Kochen alles stehen und liegen lassen", sagt Cornelia Poletto. Ihre saphirblauen Augen strahlen. "Ganz oft schreibe ich Montagnacht meine Speisekarte. Telefoniere mit Händlern für Fleisch, Gemüse, Fisch und bestelle Ware. Danach entsteht di