Ziel: McJob als Gütesiegel

Der demografische Wandel ist die große Herausforderung im Bereich Human Resources, der sich Personal-Verantwortliche stellen müssen. Wie wird man zum 'Employer of Choice' im zunehmenden Tauziehen um talentierte Fachkräfte? Noch vor 10 Jahren war McJob klar negativ besetzt. Heute setzt McDonald's als einer der größten Arbeitgeber in Deutschland alles daran, ein guter Arbeitgeber zu sein.

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Aus- und Weiterbildungsprogramme

Top 20 Ausbilder Bestehende Ausbildungsverhältnisse in der SysGas*

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Arbeiten in der Systemgastronomie

Auszubildende als Schichtführerin

Elá Winnefeld lernt bei McDonald's: Aufgaben mit viel Verantwortung gehören dazu

NÜRNBERG. Im Team arbeiten, eine abwechslungsreiche Tätigkeit, gute Entwicklungsmöglichkeiten - all das findet man in der Systemgastronomie, sagt Elá Winnefeld. Sie ist Auszubildende zur Fachfrau für Systemgastronomie im dritten Lehrjahr bei McDonald's i

Allroundkräfte ausbilden!

Für Jugendliche ohne Abi oder guten Realschulabschluss sind die beruflichen Perspektiven mehr schlecht als recht. Auch in der Systemgastronomie stehen Hauptschüler in der Regel nicht auf der Liste der angehenden Fachmänner und -frauen für Systemgastronomie. Wer Fachkräfte im Gastgewerbe ausbildet, kann aber auch die eher praktisch Begabten langfristig an sein Unternehmen binden.

McDonald's setzt auf den Nachwuchs

Mit seinem hauseigenen "Tag der Ausbildung" will das Unternehmen Berufsstarter in den Blickpunkt rücken / 1000 neue Ausbildungsplätze

MÜNCHEN. McDonald's Deutschland bietet im laufenden Jahr 1000 jungen Menschen einen Ausbildungsplatz. Eine beeindruckende Zahl, auf die das Unternehmen mit seinem zweiten "Tag der Ausbildung" aufmerksam machte. Bei der bundesweiten Aktion übernahmen rund

McDonald's & Burger King

Erweitertes Ausbildungsprogramm

Erstmals erhalten auch Hauptschüler mit überwiegend praktischen Fähigkeiten bei den zwei QSR-Giganten die Möglichkeit, eine zweijährige gewerbliche Ausbildung mit IHK-Abschluss zu absolvieren: als Fachkraft im Gastgewerbe. Der Ausbildungsgang ist nicht

Bereicherung fürs Unternehmen

Arbeitnehmer mit ausländischer Familienherkunft spielen eine bedeutende Rolle in deutschen Unternehmen. Rund 15 Mio. Menschen mit Migrations-hintergrund leben in der Bundesrepublik, so die neueste Statistik. Besonders stark vertreten ist diese Mitarbeitergruppe auch in der Gastronomie. Mit dem Wissen, dass die Bundesregierung die Integration dieser Bevölkerungsgruppe fördern will, haben wir Profi-Gastronomen zu diesem Thema befragt.

Ketchup im Blut

Özgür Aslan, Tanja Fritz, Ines Liebich und Melanie Mouttet ­ vier junge Menschen, gestartet mit einem Ziel: was werden. Und zwar bei diesem, ihrem Unternehmen, von dem sie einheitlich sagen "Ich liebe es": McDonald's. Sie haben es geschafft: Nach der Ausbildung zur Fachfrau bzw. zum Fachmann für Systemgastronomie ging es auf der Karriereleiter steil nach oben. Vier junge Shootingstars im Portrait.

Short Cuts

Stockheim: 'Konzessionär des Jahres' für Flughafen Düsseldorf. Das Unternehmen ist seit mehr als 30 Jahren Partner des Airports und heute mit 18 Betrieben dort vertreten (rd. 200 MA) ­ größter Gastronomiebetreiber. Kriterien für die Auszeichnung: innov

Siegreiche Selbsthilfeoffensive

Die Freude war riesig: Endlich, endlich dürfen wir ausbilden, jubelten die Systemer, als sie am 1. August 1998 die ersten künftigen Fachmänner und -frauen für Systemgastronomie einstellen konnten. Ein enormer Schub für Image und Selbstbewusstsein multiplizierter Gastronomiemarken, ernst zu nehmender Beitrag für den Kampf gegen die Jugendarbeitslosigkeit ­ die Ausbildungsoffensive verdient aus vielen Gründen höchstes Lob. Vor allem aber bringt das neue Berufsbild eins: Die Unternehmen können endlich die Lösung eines ihrer dringendsten Probleme, den Mangel an qualifiziertem Managementnachwuchs, in die eigene Hand nehmen. 2.835 Azubis zählt die Statistik seit dem Start, mit Jahr für Jahr satt zweistellig steigender Zahl an Berufseinsteigern. Eine Win-win-win-Konstellation: Der junge Karriereweg macht Mensch, Unternehmen und Branche fit for the future.