Zukunfts-Branche oder Branche ohne Zukunft?

Der Fachkräftemangel macht der Gastronomie weiter zu schaffen, einer wachsenden Zahl von Unternehmen steht eine schwindende Zahl gut ausgebildeter Kräfte gegenüber. Wie können Berufe im Gastgewerbe wieder attraktiver werden?

Wie geht erfolgreiches Employer Branding?

Heiderose von Malsen, Head of Human Resources/Head of Franchise Recruitment Enchilada Gruppe, Gräfelfing 3.500 Mitarbeiter (Voll- und Teilzeit) aus über 70 Nationen, rund 100 Azubis. „Köche sind in der Tat besonders schwierig zu finden. Die Enchilada

Ausbildungsstart

Dreisatz? Mangelhaft!

Unsere Fragen 1 Wie und wo wirbt Ihr Unternehmen um Azubis Fachmann/-frau Systemgastronomie? 2 Wie ist die Bewerberqualität? 3 Wie gestalten sich Ihr Auswahlverfahren und Ausbildungsprogramm? KW