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    Lebensmittel Zeitung 16 vom 21.04.2006 Seite 024

    IT und Logistik

    Gentech enttarnt Etikettenschwindel

    Äpfel mit falscher Sortenbezeichung im Handel - Aldi Nord überführt Lieferanten - Neue Technologie ermöglicht exakte Bestimmung

    Frankfurt, 20. April. Durch ein neues Verfahren der DNA-Analyse ist die eindeutige Identifikation von Apfel-Sorten möglich geworden. Aus Kreisen der Lebensmittel-Kontrolle in Bayern heißt es, dass damit unter anderem bei Penny italienische Äpfel entdeckt

    [4229 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 09 vom 27.02.2004 Seite 032

    IT und Logistik

    Discounter rechnen gründlich ab

    Plus führt Bondaten-Analyse gegen Mitarbeiter-Delikte ein - Netto kündigt 250 Mitarbeiter nach Einführung einer Revisions-Software

    Frankfurt, 26. Februar. Die DiscountFilialisten wollen ihre Mitarbeiter noch effizienter kontrollieren: Plus plant, ab Mai eine systematische Bondaten-Analyse einzuführen. Netto Schels hat in den ersten 10 Monaten nach Einführung einer solchen Lösung 250

    [4957 Zeichen] € 5,75