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    Lebensmittel Zeitung Spezial Karriere 2010 vom 17.05.2010 Seite 012

    Handel

    Kennzahlen

    Deutschland schrumpft - zumindest, was die Bevölkerung betrifft. Doch die Konsumausgaben wachsen weiter. Auch die Lebensmittelumsätze ziehen in diesem Jahr wieder an. Zusammenstellung: Christiane Düthmann Grafik: LZ Karriere

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    Tabelle

    Kleine Delle - Der klassische Einzelhandel* insgesamt hat im vergangenen Jahr mit einem Minus von 1,6 Prozent abgeschlossen. Er liegt damit auf dem Niveau von 2006.

    Mehr Jobs - Die Zahl der Beschäftigen im Einzelhandel* wuchs 2009 um 40.531. Bei drei Vierteln davon handelt es sich um sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze.
    € 3,80

    Lebensmittel Zeitung Spezial Nr.03 vom 08.09.2006 Seite 032

    Wachstumsmärkte

    Gute Besserung

    Angesichts gesättigter Märkte sehnen sich Foodkonzerne nach stabilen Wachstumsfeldern mit Wertschöpfung. An Gesundheit kommt da- bei keiner vorbei. Denn gerade in den Industrienationen lässt der Verbraucher sich sein Wohlergehen gern etwas kosten - auch beim Essen. Eifrig werden Strategien auf "healthy" getrimmt, Kalorienbomben entschärft, Innovationen vorangebracht.

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    Gesunde Positionierung - Analysten küren Danone zum Sieger im Health-Ranking. Auch beim Wachstum sind die Franzosen ungeschlagen.
    € 3,80