Messe Sial will den Wandel der Branche forcieren

Fachbesucher treffen sich im Oktober wieder in Paris – Drei eigens für die Veranstaltung erstellte Studien zeigen die Trends auf

Nach vier Jahren öffnet die französische Lebensmittel-Leitmesse Sial im Herbst wieder ihre Tore. 300000 Fachbesucher werden erwartet – und sollen über den notwendigen Wandel in der Branche diskutieren.

Kulmbacher Woche

Salmonellen beim Menschen, bei Nutztieren und in Lebensmitteln sowie der "Rinderwahnsinn" (BSE) gehören zu den Themen auf der 38. Kulmbacher Woche, die die Bundesanstalt für Fleischforschung vom 8. bis 10. Mai in Kulmbach veranstaltet. Außerdem werden au