Gewitterstimmung

Ob 2008 Rekorderträge von den Feldern gefahren werden oder nicht: Die mittelfristige Verknappung von Weizen&Co. fordert neue Einkaufsstrategien. Heidrun Krost

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PREISHYPE AN DEN LEITBÖRSEN - Notierung für Weizen in Euro pro Tonne

ZUGKRÄFTIGE KORRELATION - Rapseinsatz wird mit steigendem Mineralölpreis attraktiver

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Enormes Gefälle in Europa

Die TOP 5 des europäischen Lebensmittelhandels erreichten 1991 einen Marktanteil von knapp 16 Prozent bezogen auf den Gesamtumsatz. 1998 - also erst sieben Jahre später - kontrollieren diese fünf Unternehmen bereits ein Viertel des Marktes. Extrapoliert

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Grafik/Tabelle

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Der Handel wird global

Die Vorreiter der Internationalisierung bauen ihr Auslandsengagement kräftig aus / von Mike Dawson

Abgesehen von wenigen Pioniertaten der europäischen Handelselite, war Internationalisierung lange Jahre eher ein Randphänomen. Doch aufgrund zunehmender Marktsättigung und Kaufzurückhaltung sowie hoher Personalkosten und ständiger Verschärfungen der behör

Expansion als Schlüssel zum Erfolg

Frost & Sullivan erstellt Bericht zum europäischen Markt für Nahrungsmittelverpackungen

LZ. London, 29. August. Der europäische Markt für Nahrungsmittelverpackungen wird im Jahr 1995 auf rund 22,8 Mrd. US-Dollar geschätzt, von denen ca. 57 Prozent auf Kunststoffe entfallen. Dem Markt insgesamt gesehen wird ein langsames, aber stetiges Wachst

Philip Morris steigert Profitabilität

Sowohl im Zigaretten- als auch im Foodbereich Ertragszuwächse

k.d. Frankfurt, 25. Juli. Der Zigaretten- und Nahrungsmittelkonzern Philip Morris erzielte in der ersten Hälfte des laufenden Geschäftsjahres einen Anstieg des Nettogewinns von 16 Prozent auf 3,2 Mrd. Dollar. Der Umsatz kletterte im gleichen Zeitraum um 4

Die Grenzen verschwimmen immer mehr

Neue Produkt-Kategorien beleben den Markt für alkoholfreie Getränke / Von Gabriel v. Pilar

Das Geschäft mit alkoholfreien Getränken ist zäher geworden. Trotz aller Bemühungen der Anbieter bewegen sich die Absatzsteigerungen insgesamt längst nicht mehr auf dem hohen Niveau der Vorjahre. Doch mit dem Trend zur Konsolidierung entwickeln einzelne H

"Lidl und Aldi sind Kriegsmaschinen"

Die deutsche Discountlogik ist den Franzosen noch fremd / Von Mike Dawson

In Frankreich boomt das Discountsegment. Hier tummeln sich inzwischen 14 Betreiber, aber nur wenige der einheimischen Anbieter werden nach Schätzung der Experten überleben. Erst sechs Jahre nach dem Einstieg von Aldi und Lidl beginnen Verbraucher und Händ

Die süße Branche zieht es nach Köln

Internationale Süßwarenmesse: Forum für Preise, Trends und innovative Produkte

zim. Köln, 19. Januar. Weiterhin von ungebrochenem Wachstum ist die Internationale Süßwaren-Messe (ISM) geprägt. Wenn sich vom 29. Januar bis 2. Februar 1995 in Köln die internationale Süßwarenbranche trifft, dann gibt es auch ein besonderes Jubiläum zu f