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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 44 vom 02.11.2019 Seite 12

    so geht's

    HACCP

    In 7 Schritten zu sicheren Produkten

    Lebensmittelsicherheit ist das A und O in der Gastronomie. Deshalb ist ein betriebliches Kontrollsystem nach HACCP-Gesichtspunkten für jeden Gastronomen Pflicht.

    [5794 Zeichen] € 5,75