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Lebensmittel Zeitung 12 vom 25.03.2022 Seite 22

Recht & Politik

Brüssel verschiebt Agrarwende

EU-Kommission will globale Ernährungssicherheit stützen – Kritiker sehen Nachhaltigkeitsziele der Farm-to-Fork-Strategie in Gefahr

Der Krieg in der Ukraine hat auch Konsequenzen für die Agrarpolitik der EU-Kommission. Mit kurzfristigen Notfallmaßnahmen reagiert Brüssel auf drohende Versorgungsengpässe. Skeptiker fürchten dagegen einen Rückfall in die Zeit vor dem Green Deal.

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 11.03.2022 Seite 22

Recht & Politik

Staatliche Kornspeicher sind gefüllt

Bayerns Wirtschaftsminister fordert volle Lager – „Bundesreserve Getreide“ reicht mehrere Wochen

Die deutschen Kornspeicher sind gefüllt; notfalls können auch Lebensmittelbetriebe in die Pflicht genommen werden. Darauf verweist die Bundesanstalt BLE im Kontext des Ukraine-Kriegs.

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Lebensmittel Zeitung 10 vom 11.03.2022 Seite 22

Recht & Politik

BMEL sieht keine Versorgungskrise

Die Lebensmittelversorgung in Deutschland ist laut dem Bundesernährungsministerium (BMEL) gesichert. „Wir haben nicht zu wenig Nahrungsmittel“, betonte Ophelia Nick, Staatssekretärin im BMEL am Mittwoch in einer Online-Diskussion zu den Folgen des Uk

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Lebensmittel Zeitung 39 vom 01.10.2021 Seite 29,30,31,32,33

Journal

Ehrliche Mengenlehre

Das Thema Foodwaste ist zu wichtig, als dass es zur Profilierung oder Schuldzuweisung genutzt wird. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit. Sonst wird zu viel politische Energie verschwendet. Reden wir nicht mehr von einem Drittel, sondern von dem Achtel der Lebensmittel, das wirklich weggeworfen wird. Bernd Biehl

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Mehrnutzentier Unterschiedliche Rechengrundlagen
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Lebensmittel Zeitung 35 vom 03.09.2021 Seite 45

Länderreport Frankreich

Dorit Schmitt

Am Puls der Zeit

Frankreichs Herz schlägt für Innovationen und ländliche Regionen

In der Corona-Krise wurde die Bedeutung der Ernährungssouveränität deutlich. Frankreich will unabhängiger von Soja-Importen werden und beschließt eine nationale Strategie für Pflanzenproteine.

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Lebensmittel Zeitung 34 vom 27.08.2021 Seite 24,25

Journal

Bundestagswahl 2021

„Klöckner hat nicht geliefert“

Der Parteivorsitzende von Bündnis90/Die Grünen, Robert Habeck, spricht im LZ-Gespräch über gerechte Erzeugerpreise, eine verbindliche Reduktionsstrategie und reduzierte Mehrwertsteuern für Milchalternativen

Herr Habeck, die Grünen wollen laut Wahlprogramm „gegen Dumpingpreise und den Verkauf von Lebensmitteln unter Erzeugerpreis vorgehen“. Wollen Sie dem Handel vorschreiben, was ein Schnitzel kosten darf? Für mich geht es darum, dass alle von ihrer H

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Lebensmittel Zeitung 4 vom 29.01.2021 Seite 12

Handel

Frankreich droht Händlern

Der Staat könnte bereits im Februar Sanktionen gegen Großfilialisten verhängen – Bauern fordern faire Preise

Paris. Die französische Regierung erhöht den Druck auf den LEH, den einheimischen Bauern höhere Preise für ihre Agrarprodukte zu zahlen. Die Politik droht mit Sanktionen, wenn die Händler die staatlichen Preisrichtlinien nicht bis zum 8. Februar umsetzen.

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Lebensmittel Zeitung 1 vom 08.01.2021 Seite 14

Ausblick Frischware

Von Partnerschaft ist oft die Rede

Gemeinsame Bewältigung der Corona-Krise – Faire Wertschöpfungskette – Tönnies erwartet Schicksalsjahr

Frankfurt. Für die Frischebranchen hat angesichts des verlängerten Lockdowns die Sicherstellung von Produktion und Lieferfähigkeit weiter Priorität. Nachhaltigkeit bleibt dennoch ein wichtiges Thema. Als Folge der Bauernproteste rückt das Thema der Fairness in der Wertschöpfungskette zunehmend in den Vordergrund.

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Lebensmittel Zeitung 46 vom 13.11.2020 Seite 42

Länderreport Griechenland

„Wir haben große Herausforderungen gemeistert“

Herr Minister, die Corona-Pandemie hat Probleme für die Saisonarbeiter verursacht, die jedes Jahr aus dem Ausland nach Griechenland kommen, um bei der Ernte der landwirtschaftlichen Produkte zu helfen. Wie sind Sie mit dieser speziellen Herausforderu

[3952 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 42 vom 16.10.2020 Seite 53

Länderreport Frankreich

Dorit Schmitt

Alles auf Grün

Frankreich setzt auf die Förderung der Green Economy

Vor Corona lief es im vergangenen Jahr für die französische Exportwirtschaft gut, denn die Warenexporte blieben stark und stiegen erneut um 3,3 Prozent (3,8 Prozent im Jahr 2018) auf 508 Mrd. Euro. Die Landwirtschaft verbuchte einen Handelsüberschuss

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