Ehrliche Mengenlehre

Das Thema Foodwaste ist zu wichtig, als dass es zur Profilierung oder Schuldzuweisung genutzt wird. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit. Sonst wird zu viel politische Energie verschwendet. Reden wir nicht mehr von einem Drittel, sondern von dem Achtel der Lebensmittel, das wirklich weggeworfen wird. Bernd Biehl

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Mehrnutzentier Unterschiedliche Rechengrundlagen

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Dorit Schmitt

Am Puls der Zeit

Frankreichs Herz schlägt für Innovationen und ländliche Regionen

In der Corona-Krise wurde die Bedeutung der Ernährungssouveränität deutlich. Frankreich will unabhängiger von Soja-Importen werden und beschließt eine nationale Strategie für Pflanzenproteine.

Frankreich droht Händlern

Der Staat könnte bereits im Februar Sanktionen gegen Großfilialisten verhängen – Bauern fordern faire Preise

Paris. Die französische Regierung erhöht den Druck auf den LEH, den einheimischen Bauern höhere Preise für ihre Agrarprodukte zu zahlen. Die Politik droht mit Sanktionen, wenn die Händler die staatlichen Preisrichtlinien nicht bis zum 8. Februar umsetzen.

Dorit Schmitt

Alles auf Grün

Frankreich setzt auf die Förderung der Green Economy

Vor Corona lief es im vergangenen Jahr für die französische Exportwirtschaft gut, denn die Warenexporte blieben stark und stiegen erneut um 3,3 Prozent (3,8 Prozent im Jahr 2018) auf 508 Mrd. Euro. Die Landwirtschaft verbuchte einen Handelsüberschuss

Dorit Schmitt

Neue Ausrichtung

Der französische Agrarsektor ist in der Bredouille zwischen Qualitätsoffensive und Landwirtschaftsreform.

Das nationale Institut für Agrarforschung INRA schlägt Alarm: Zum ersten Mal nach Kriegsende weist Frankreich ein Defizit im Handel mit Agrar- und Lebensmitteln mit der EU aus. Die Zahlen sprechen für sich: 2018 exportierte Frankreich Agrarprodukte f

Die Zeit ist reif

Mit seinen naturbelassenen Herstellungsmethoden trifft Frankreich eine Marktlücke Dorit Schmitt

Der Herbst wird in Frankreich traditionell mit dem „rentrée“, dem Wiederbeginn der Arbeit und des politischen Lebens nach den großen Sommerferien, noch einmal heiß. Schon die Nachricht von Staatsminister Nicolas Hulot schlug ein wie eine Bombe, als e

Paris plant Preisregulierung

Gesetz zur Stärkung der Erzeuger passiert Nationalversammlung

Paris. Frankreichs Assemblée Nationale verabschiedet den Gesetzentwurf, der Händlern bei Lebensmitteln eine Mindestmarge von 10 Prozent auferlegt sowie Zurückhaltung bei Rabatten verlangt.

Revolution von oben

Sie kippen Müll auf Parkplätze, treiben Kühe durch Handelsfilialen, kapern Lkw an der deutsch-französischen Grenze. Frankreichs Bauern führen einen rabiaten Existenzkampf. Mit einem neuen Gesetz will Präsident Emmanuel Macron ihnen zu gerechten Preisen verhelfen. Die Erfolgsaussichten sind ungewiss. Sabrina Schadwinkel

Starkes Image will gepflegt werden

Frankreich hat mit wirtschaftlichen Rahmenbedingungen zu kämpfen Laura Nies

Es gibt einen feststehenden Termin für alle Kandidaten im französischen Präsidentschaftswahlkampf: Der Besuch der Internationalen Landwirtschaftsmesse, dem Salon International de l’Agriculture, in Paris. Auch Ende Februar dieses Jahres gaben sich die

Hochwertiges hat Konjunktur

Französische Hersteller wollen Premiumpotenziale in Deutschland nutzen Laura Nies

Frankreichs Landwirte sind dafür bekannt, eine etwas andere Protestkultur zu pflegen als ihre deutschen Kollegen. Im vergangenen Jahr gipfelte die Welle des Protests etwa darin, dass französische Bauern aus dem ganzen Land mit 1500 Traktoren einen Ta