START-UP

Food mit Gewissen

Organic Garden, ein junges Unternehmen der Food-Tech-Sparte, möchte regionale Lebensmittel mit Rücksicht auf die Natur produzieren. Dabei bedient es sich eines umweltfreundlichen Kreislaufsystems. Verarbeitung und Vertrieb gehören ebenfalls zum Konzept – genauso wie eigene Gastro-Outlets.

Ex-Metro-Chef kommt voran

Kapital für Foodtech-Fonds – Zielmarke 150 Mio. Euro rückt näher

Der ehemalige Metro-Chef Olaf Koch hat sich weiteres Kapital für seinen Foodtech-Fonds gesichert. Es kommt auch vom Europäischen Investment Fund (EIF).

Interview mit Patrick Huber, Geschäftsführer Food Labs

„Wir werden sehen, welche Ideen wirklich disruptiv sind“

Herr Huber, kommt es jetzt zum Startup-Sterben? Die äußeren Bedingungen sind dafür zu gut. Wir werden womöglich sehen, dass jetzt gefiltert wird, welche Ideen wirklich disruptiv sind. Bekommt der Alternativtrend einen Dämpfer durch die Inflat

Yamo baut das Portfolio aus

Babybrei-Hersteller setzt auf Snacks – Umsatz soll sich verdoppeln

Das Schweizer Babynahrungsstartup Yamo weitet seine Distribution in Deutschland deutlich aus. Statt auf gekühlte Babybreie setzt Yamo nun stärker auf Snacks und Drinks.

Löwenzahn bedient Mütter und Kinder

Startup sieht Danone als größten Konkurrenten – Laufende Finanzierungsrunde für neue Produkte

Das Babynahrungsstartup Löwenzahn Organics stellt Mütter in den Mittelpunkt. Die Gründerinnen wollen mit frischem Kapital neue Märkte erschließen. Langfristig möchte das Startup Danone im Premiumsegment Anteile abnehmen.

Neuer Millionen-Fonds für nachhaltige Startups

Food Labs investiert 100 Mio. Euro in Lebensmittel-Unternehmen – Geldgeber will Gründer aus der Wissenschaft stärker fördern

Der Wagniskapitalgeber Food Labs legt einen neuen Fonds über 100 Mio. Euro auf, mit dem der Gorillas-Investor weitere „disruptive“ Lebensmittel-Startups fördert.

Purefood baut das Portfolio aus

Social Startup bringt mit Stark eine zweite Marke in den Lebensmittelhandel – Werbepartner Mats Hummels wird Mit-Gesellschafter

Das Hamburger Unternehmen Purefood hat ambitionierte Wachstumspläne: 2024 soll der Jahresumsatz die Marke von 100 Mio. Euro überschreiten. Dabei setzt das Startup auf eine Mehr-Marken-Strategie.

Startups sorgen sich um Finanzierung

Kapitalgeber prüfen kritischer – Bewertungen unter Druck

Frankfurt. Die Corona-Krise verunsichert derzeit viele Startups. Auch in der vergleichsweise krisensicheren Lebensmittelbranche machen sich junge Unternehmen Sorgen über die zukünftige Finanzierung ihres Geschäfts.

Food Waste

Neues Geld für Foodtech-Start-up

Die KI-Lösung der Gründer Valentin Belser und Jakob Breuninger prognostiziert den Absatz gastronomischer Einrichtungen, um darüber die Warenverkäufe zu steuern. Dies soll nachhaltigere Betriebsabläufe ermöglichen, Food Waste eindämmen und letztlich d

„Innovationen sind der Schlüssel“

Nestlé-Chef Mark Schneider verspricht mehr Tempo in der Produktentwicklung – Er fordert von Händlern „faire Umgangsformen“

Frankfurt. Nestlé-Chef Mark Schneider blickt im Interview mit der LZ selbstkritisch auf seinen Konzern. Er kündigt an, sich an kleinen Konkurrenten ein Beispiel zu nehmen – und das Innovationstempo zu erhöhen.

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Nestlé wächst

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