Start Up

In die App statt in die Tonne

Das Kölner Start-up Food Loop setzt auf eine Smartphone-App zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung. Statt im Müll zu landen, sollen Produkte mit kurzem MHD günstig abverkauft werden. Der LEH steht der Idee skeptisch gegenüber. Katja Gußmann

Per Handy-App Lebensmittel-Müll vermeiden, das hat sich das Kölner Start-up Food Loop zum Ziel gesetzt. Die technischen Voraussetzungen sind geschaffen, ein EU-finanzierter Testlauf mit der spanischen Supermarktkette Plusfrésc in 72 Filialen absolvie