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    Lebensmittel Zeitung Nr. 07 vom 14.02.1997 Seite 056

    Service Analyse

    Verluste fressen Unternehmerlohn

    Der mittelständische Lebensmittelhandel im Betriebsvergleich / Von Walter Meyerhöfer

    München, 13. Februar. Tiefe, wenn auch rückblickende Einblicke in die betriebswirtschaftliche Verfassung des Facheinzelhandels gibt der jährliche Betriebsvergleich des Kölner Instituts für Handelsforschung. Vor kurzem wurden die 1995er Zahlen vorgelegt. H

    [6727 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 14 vom 04.04.1996 Seite 064

    Service Analyse

    Anhaltend hoher Substanzverzehr

    Der Lebensmittelhandel im Spiegel des Betriebsvergleichs / Von Walter Meyerhöfer

    München, 3. April. Das Institut für Handelsforschung an der Universität Köln legt jährlich detaillierte Betriebsvergleichsergebnisse für den Facheinzelhandel vor. Der folgende Beitrag befaßt sich mit den Ergebnissen für den mittelständischen Lebensmittele

    [6412 Zeichen] € 5,75