Keine Frage: Die Basis liegt im ganz Alltäglichen

...doch die Nähe zu Frankreich führt dazu, daß Feinschmecker auf ihre Kosten kommen. Die Hersteller schöpfen dabei ihre innovative Kraft aus den einfachen Dingen. Von Karolina Hagen

E iner ganzen Landschaft das Attribut kulinarisch zu verleihen, das scheint einem verwöhnten Esser nach allgemeiner Übereinkunft eigentlich nicht möglich. Und doch gibt es sie. Es ist das Saarland. Weiß der Teufel, warum es sich nicht herumgesprochen ha