Ahle Worscht und Burma-Tempel

Der Wertewandel bietet neue Absatzmöglichkeiten

Durch BSE ist vieles in Bewegung gekommen. Auch in Hessen. Es genügt nicht, auf die Vermarktung regionaler Produkte zu setzen. Neues Vertrauen will verdient sein, verlangt gut überlegte Konzepte. Ein Blick über die Grenzen ist aufschlussreich: Label Rouge