Welche Rolle spielen Ernährungstrends?

Paolo Pesce, Leiter der Abteilung Food, I.C.E. Als Spezialitäten sind italienische Produkte auf den Auslandsmärkten längst anerkannt. Gleichzeitig werden Ernährungstrends wie Convenience oder gesundheitsbezogene Themen immer wichtiger. Wie lässt sich da

Deutsche Lebensmittel gefragt

Qualitative Imagestudie in sechs Ländern bestätigt positive Einstellung

Bonn, 27. November. Im Herbst 2002 wurde im Auftrag der CMA eine qualitative Untersuchung in sechs Ländern zu den Imagedimensionen deutscher Lebensmittel durchgeführt. Diese belegt, dass deutsche Lebensmittel als qualitativ hochwertig gelten. Deren Ergebn

Professionelleres Personalmarketing

International agierende LEH-Unternehmen haben dazugelernt / Von Kieran Higgins

Paris, 9. Oktober. Mit der Zunahme grenzüberschreitender Aktivitäten und der Einführung neuer Technologien ändert sich im Einzelhandel auch der Personalbedarf. Doch das wenig attraktive Image des Lebensmitteleinzelhandels hat bisher viele potentielle Kand