LZ-Interview

Dr. Alfred Schragl, Handelsrat im Österreichischen Generalkonsulat in Frankfurt am Main

Lebensmittelzeitung: Herr Dr. Schragl, Österreich ist seit knapp zwei Jahren Mitglied der EU. Nach anfänglichen Vorbehalten scheinen auch ehemalige Kritiker die Vorteile der EU-Mitgliedschaft anzuerkennen. Wie fällt Ihre Bilanz aus? Schragl: Seit dem We

Exportmarketing

Zwischen Chips und Dips reifen Pläne für Europa

Mexiko allerorten: Auf dem Weg durch die Handelslandschaft leuchten die für Mexiko typischen Ornamente und Farben längst nicht nur aus dem Spirituosenregal. Neben Tequila haben auch Bier, Chips und Dips, Tacos und Tortillas, Salsas und andere Spezialitäte

Seminare Kongresse Tagungen

Ökologie, Umwelt und Verpackung Umweltaktivitäten und Sortimentspolitik Das Seminar richtet sich an Führungskräfte der Nahrungsmittelindustrie und des Lebensmittelhandels. Programm: Informationen über die ökologischen Anforderungen des Lebensmitte

Novel Food-Regelung: Letzte Chance

Unklar ist noch immer, ob gentechnisch manipuliertes Lebensmittel gekennzeichnet wird

E.D. Brüssel, 27. Juni. Seit vier Jahren ringt die EU um eine Verordnung, die die Marktzulassung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln (Novel Food) regeln soll. Kommt es in den nächsten Wochen zu keiner Einigung, wird die Gesetzeslücke ums Essen aus

Viele Varianten der Flexibilisierung

Streitpunkte: Arbeits- und Ladenöffnungszeiten - Europäischer Ländervergleich

ae. Frankfurt, 20. Juni. In nahezu allen EU-Ländern wird um veränderte Ladenschluß-Regelungen, flexiblere Arbeitszeiten und deren soziale Absicherung gestritten. Konsensfähige Konzepte sind eher rar. Die europäische Handelslandschaft zeichnet sich auch

Die Grenzen verschwimmen immer mehr

Neue Produkt-Kategorien beleben den Markt für alkoholfreie Getränke / Von Gabriel v. Pilar

Das Geschäft mit alkoholfreien Getränken ist zäher geworden. Trotz aller Bemühungen der Anbieter bewegen sich die Absatzsteigerungen insgesamt längst nicht mehr auf dem hohen Niveau der Vorjahre. Doch mit dem Trend zur Konsolidierung entwickeln einzelne H

Die Zulassung weiter verwehren

TÜV-Forum diskutiert Vorteile und Probleme der Bestrahlung von Lebensmitteln

LZ. Bonn, 2. Mai. "Wer vorsorglich bestrahlt, verhütet Lebensmittelvergiftungen", sagen die Befürworter. "Wer sauber produziert und transportiert, kann sich die Bestrahlung sparen", erklären die Gegner. Anläßlich einer Veranstaltung im TÜV-Forum für Siche

Lebensmittelpreise leicht gestiegen

LZ. Bonn, 25. April. Die Verbraucherpreise für Nahrungs- und Genußmittel sind in Deutschland 1995 um 1,4 Prozent gegenüber dem Vorjahr gestiegen. Wie aus einer vorläufigen Zusammenstellung des Bundesernähungsministeriums vom Freitag letzter Woche hervorge

Deutsches Schokolade-Reinheitsgebot wird aufgegeben

Bonn will Konsequenzen aus der von Brüssel vorgeschlagenen Änderung der Schokoladenrichtlinie ziehen

Wie./p.k./vwd. Frankfurt, 25. April. Das in § 9 der Kakao-Verordnung in Verbindung mit Nummer 1.16 der Anlage zur Kakao-Verordnung verankerte Reinheitsgebot für Schokolade wird fallen. Dies bestätigte eine Sprecherin des Bundesministeriums für Gesundheit

Kennzeichnung stand im Mittelpunkt

9. Lebensmittelrechtstag diskutierte über rechtliche Folgen von neuen Technologien / Von Diethard Wiechmann

Wiesbaden, 21. März. "Man soll Verbrauchern nicht Informationen vorenthalten, mit der Begründung, diese würden nur zur Panikmache führen." Dies erklärte Thomas Mettke, Justitiar der Nestlè GmbH, München, auf einer Podiumsdiskussion anläßlich des 9. Deutsc