Behörden nehmen Listerien ins Visier

Ausschuss berät im April einheitliches Vorgehen - Verordnung gegen Salmonellen im Schweinefleisch in Vorbereitung

ff./Ho. Frankfurt, 16. März. Die Lebensmittelindustrie muss sich auf strengere Kriterien bei der amtlichen Kontrolle auf Listerien einstellen. Offenbar folgt die Lebensmittelüberwachung in vielen Bundesländern bereits den neuesten Empfehlungen des Bundesi