Am gefährlichsten sind die Importe

Berlin. Mängel in der Betriebshygiene und im Hygienemanagement sind die Hauptauslöser für Beanstandungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Insgesamt liegt deren Zahl konstant auf niedrigem Niveau. Dies belegt die Statistik des Bundesamts für Verbrau

Am gefährlichsten sind die Importe

Berlin. Mängel in der Betriebshygiene und im Hygienemanagement sind die Hauptauslöser für Beanstandungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Insgesamt liegt deren Zahl konstant auf niedrigem Niveau. Dies belegt die Statistik des Bundesamts für Ver

Mangelnde Hygiene als größtes Problem

Berlin. Mängel bei der Betriebshygiene und im Hygienemanagement sind nach wie vor Hauptauslöser für Beanstandungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Dazu kommen Kennzeichnungsmängel und irreführende Aufmachungen. Nach der Statistik für 2010, die das

Mangelnde Hygiene als größtes Problem

Berlin. Mängel bei der Betriebshygiene und im Hygienemanagement sind nach wie vor Hauptauslöser für Beanstandungen der amtlichen Lebensmittelüberwachung. Dazu kommen Kennzeichnungsmängel und irreführende Aufmachungen. Nach der Statistik für 2010, die

Kontrolleure ziehen Bilanz

Berlin. Die Lebensmittelüberwachung der Länder hat 2008 das Niveau des Vorjahres gehalten - jedoch nicht übertroffen. Wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mitteilt, haben Lebensmittelkontrolleure fast 1 Mio. Inspektion

Kennzeichnung macht Probleme

Schlechte Kennzeichnung ist häufigster Grund für Rügen des BVL

Berlin. Rund die Hälfte der durch die Lebensmittelüberwachung beanstandeten Proben gingen im letzten Jahr erneut auf das Konto falscher, unzureichender oder irreführender Kennzeichnung. Dieses Ergebnis fördert der aktuelle Jahresbericht Lebensmittelüberw

BVL zieht Jahresbilanz

Keine Verringerung der Beanstandungen - Bessere Aufdeckung

Berlin, 26. Juli. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit stellt für 2006 kaum Verbesserungen bei der Hygiene und Kennzeichnung von Lebensmitteln fest. Die beanstandeten Fälle lägen auf Vorjahresniveau. Gut die Hälfte der Beanstand