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Lebensmittel Zeitung 28 vom 16.07.2010 Seite 024

Recht

Nachbesserung schafft Rechtssicherheit zur Grillsaison

Frage nach Auftauhinweis für mariniertes Fleisch geklärt - Entscheidend ist jetzt der Zeitpunkt des Marinierens

Berlin. Passend zur sommerlichen Grillsaison gibt es für den Handel jetzt Rechtssicherheit in der heiklen Frage, wann mariniertes Fleisch mit einem Auftauhinweis gekennzeichnet werden muss und wann nicht. Entscheidend ist der Zeitpunkt des Marinierens:

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Lebensmittel Zeitung 11 vom 19.03.2010 Seite 028

Recht

Erster Etappensieg bei Ampeldebatte

EU-Ausschuss votiert über Kommissionsentwurf - Erste Lesung im Parlament im Mai

Brüssel. In einem dreistündigen Abstimmungsmarathon hat der federführende EU-Ausschuss zur Lebensmittelkennzeichnungsverordnung abgestimmt. Am Ende steht ein vernünftiger Verordnungsentwurf, der dennoch notwendiger Korrekturen bedarf. Zuerst die gute Na

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 29.08.2008 Seite 024

Recht

Seehofer will Fleisch einfärben

Einzelhandel soll abgelaufene Lebensmittel mit Farbe kennzeichnen - Deutscher Alleingang

Berlin. Als Konsequenz aus den Fleischskandalen will Bundesverbraucherschutzminister Horst Seehofer (CSU) im nationalen Alleingang eine Färbungspflicht für nicht mehr verkehrsfähige Lebensmittel auf den Weg bringen. Durch eine Novelle der "Tierische Nebe

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 10.11.2006 Seite 026

Recht

Nulltoleranz vom Handel abgelehnt

HDE: Minimierung mikrobakterieller Belastungen nur über gesamte Prozesskette gewährleisten

Berlin, 9. November. Die bislang geplante Umsetzung der seit Januar geltenden europäischen Hygieneregelungen in das deutsche Hygienerecht bereitet dem Handel Kopfzerbrechen. Als nicht praktikabel gilt die in der EU-Mikrobiologie-Verordnung orientierte Nu

[2548 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 43 vom 27.10.2006 Seite 030

Recht

Cumarin-Einigung stellt Süßwarenindustrie zufrieden

Bund und Länder vereinbaren moderate Höchstwerte für Aromastoff - Handel begrüßt Kompromiss

Berlin, 26. Oktober. Bund und Länder haben sich auf den lebensmittelrechtlichen Umgang mit zimthaltigen Produkten verständigt. Kernelement sind Verzehrsempfehlungen besonders für Kleinkinder. Damit findet die schwelende Debatte über gesundheitliche Risik

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2006 Seite 036

Recht

Streit um Öko-Verordnung hält an

Österreich präsentiert nachgebesserten Vorschlag - Enger Zeitplan

Bonn, 4. Mai. Auch mit dem von Österreich nachgebesserten Entwurf zur Reform der EU-Ökoverordnung hält die grundsätzlich Kritik von Politik und Verbänden an. Die Neufassung ändert nicht viel am bekannten Konzept. Der amtierende österreichische Vorsitz im

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Lebensmittel Zeitung 04 vom 27.01.2006 Seite 036

Recht

Verbände sehen Grenzen für Gesetz

Positionspapier lehnt generelles " name shaming" bei künftiger Verbraucherinformation ab - Geltender Rechtsrahmen reicht aus

Bonn, 26. Januar. Während das Bundesagrarministerium noch im Januar den neuen Entwurf für ein Verbraucherinformationsgesetz vorlegen will, versucht die Wirtschaft selten einmütig Pflöcke einzuziehen. Schon im Vorfeld soll die Schmerzgrenze für mögliche I

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Lebensmittel Zeitung 04 vom 28.01.2005 Seite 034

Recht

Ein weiterer Anlauf bei loser Ware

Künast-Ministerium legt in Kürze Kennzeichnungsentwurf vor

Bonn, 27. Januar. Das Bundesverbraucherschutzministerium (BMVEL) macht ernst mit seiner Ankündigung, Anfang des Jahres einen überarbeiteten Referentenentwurf zur umstrittenen Einführung einer Kennzeichnung für lose Ware vorzulegen. Wie der zuständige Be

[2476 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 48 vom 26.11.2004 Seite 030

Recht

Weichenstellung steht bevor

BMVEL will Vorgaben für Kennzeichnung loser Ware erarbeiten

Bonn, 25. November. Das Bundesverbraucherschutzministerium (BMVEL) hält an seinen Plänen fest, voraussichtlich Anfang des Jahres einen neuen überarbeiteten Referentenentwurf zur umstrittenen Einführung einer Kennzeichnung für lose Ware vorzulegen. Die W

[2866 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 45 vom 05.11.2004 Seite 038

Recht

Streit um lose Ware

Weichenstellungen des Ministeriums noch in diesem Monat

Bonn, 4. November. Voraussichtlich Anfang des Jahres will das Bundesverbraucherschutzministerium (BMVEL) einen neuen, überarbeiteten Referentenentwurf zur umstrittenen Einführung einer Kennzeichnungspflicht für lose Ware vorlegen. Wie die künftige Regel

[3236 Zeichen] € 5,75

 
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