Branche fordert Bekenntnis zu Europa

Nationale Pflicht-Ursprungskennzeichnung als Beispiel für Protektionismus – Europäisches Gericht muss entscheiden

Berlin. Reformulierung, Nährwertkennzeichnung und Binnenmarkt – dies waren die Schlagworte, zu denen der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL) bei seinem traditionellen Neujahrsempfang in Berlin und Bonn die Diskussion eröffnete.

Rezepte aus Amsterdam

Weniger Salz, Zucker und Fett – Roadmap verabschiedet – Kontinuierlicher Austausch zu Rezepturänderungen

Amsterdam. Die von der niederländischen Ratspräsidentschaft initiierte Selbstverpflichtung für gesündere Lebensmittel erfährt breite Unterstützung aus dem öffentlichen und privaten Bereich. Von „Benchmarks“ ist nicht mehr die Rede.

„Wir haben ambitionierte Ziele“

Herr Berninger, die niederländische Ratspräsidentschaft hat sich das Thema Reformulierung auf die Fahnen geschrieben. Wie bewerten Sie den Ansatz? Der Anstieg von Übergewicht und Adipositas ist auch in Europa besorgniserregend. Um dem entgegenzuwi

Rezepte für Rezepturen aus Brüssel

Niederländische EU-Ratspräsidentschaft forciert Reformulierungsansatz – Verbände reagieren mit Skepsis – BMEL prüft

Brüssel. In den Kampf gegen Übergewicht und nicht übertragbare Krankheiten soll auch die Lebensmittelindustrie einbezogen werden. Die aktuelle Ratspräsidentschaft setzt das Thema „Reformulierung“ auf die Brüsseler Agenda.

EU befeuert Rezepturen-Debatte

Niederlande will Fett-, Salz- und Zucker-Gehalte in Lebensmitteln reduzieren – Großkonzerne sind Vorreiter

Brüssel/Berlin. Die Niederlande, ab Januar im Vorsitz des Rates der Europäischen Union, möchte Unternehmen dazu bringen, ihre Rezepturen zu überarbeiten. In Deutschland will die Branche – wenn überhaupt – nur eine freiwillige Selbstverpflichtung.